Pastel de Verduras
Te proponemos una deliciosa receta de pastel de verduras fácil y divertida, una excelente opción para que los mas pequeños te acompañen en la cocina.
Este pastel logra combinar los vegetales para convertir este rico plato en una opción equilibrada y nutritiva. Ya sea como plato principal en la comida, un acompañamiento o para una cena ligera, este pastel es una gran manera de aprovechar las verduras frescas de temporada.
Nuestra receta es muy versátil, ya que puedes personalizar las verduras añadiendo las que más te gusten y las que más se adapten a tus preferencias, sin importar si eres un amante de las verduras o simplemente buscas una alternativa más saludable y equilibrada.
Con unos ingredientes muy simples y una preparación muy rápida y sencilla, este pastel casero es ideal para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.
Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación y prepara nuestra receta de pastel de verduras. ¡Te encantará!
Ingredientes para el pastel de verduras (para 6 personas):
- 1 calabacín
- 3 zanahorias
- 150 gr de guisantes
- 150 gr de judías verdes
- 1/2 cebolla
- 4 huevos
- ½ cucharada de levadura polvo
- 200 ml de nata líquida para cocinar o leche evaporada
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En un sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía rehogamos el calabacín y la cebolla , y reservamos. Cocemos la zanahoria cortada en dados durante 8 minutos y reservamos. Cocemos las judías durante 6-8 minutos y reservamos
Paso 2:
Batimos los huevos y añadimos la nata, sal, pimienta y media cucharada de levadura. Añadimos las verduras cocidas.
Paso 3:
Pintamos el molde con Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía e incorporamos la mezcla. Horneamos a 160ºC 40 minutos. Nota: Comprobaremos que está hecho pinchando y viendo si sale limpio
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¡Qué ricas tienen que estar! La pondré en práctica esta semana. Gracias por compartir!!!
yo también quiero
buenisimo
LA PATATA ASADA BIEN EL ACEITE LA MASÍA MUY BIEN , EL AJO CON NIÑOS REGULAR
PARA NIÑOS MANZANA , NARANJA , PERA , MELÓN Y CUALQUIER OTRA FRUTA PELADA Y CORTADA EN DADOS , ADEREZADA CON ACEITE DE SABOR SUAVE LA MASÍA Y UN POCO DE AZÚCAR …A LOS NIÑOS Y NO TAN NIÑOS LES ENCANTA.
Me gusta la cocina
Gracias por la receta me gusta y la voy hacer.