Mini Receta: Salsa brava casera

Hoy aprendemos a cocinar salsa brava casera, un acompañamiento ideal para carnes y verduras pero, sobre todo, para patatas fritas. Seguro que habéis probado las patatas bravas, ¿verdad? 😉

Esta salsa es un clásico de la gastronomía española. Famosa por acompañar las irresistibles patatas bravas, esta salsa aporta ese toque picante y sabroso que la convierte en un imprescindible de cualquier tapa o aperitivo. Prepararla en casa no solo te permitirá disfrutar de un sabor más auténtico y personalizado, sino también controlar los niveles de picante y adaptarla a tu gusto.

Lo mejor de la salsa brava es su versatilidad. Aunque tradicionalmente acompaña las patatas bravas, también es ideal para realzar otros platos como carnes, pescados, verduras a la parrilla o incluso como un dip para pan o snacks.

Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación de esta sencilla receta de salsa brava casera. ¡Te encantará!

Ingredientes para la salsa brava casera:

• 2 guindillas
• 3 ajos
• 1 cebolla
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharada de pimentón picante
• Pimienta
• Sal
• 500 gr. de tomate triturado
• Aceite de Oliva Clásico La Masía

Modo de Elaboración:

1. Cocinar las guindillas y el ajo y la cebolla picados en Aceite de Oliva Clásico La Masía.
2. Agregar el pimentón dulce y salado. Remover.
3. Añadir el tomate triturado, salpimentar. Cocinar 15-20 min. Triturar.