Tortilla de patatas hecha con microondas

La tortilla de patatas hecha con el microondas es una forma sencilla y rápida de resolver una comida. Por ello, te dejamos nuestra receta de tortilla en microondas.

Este plato es perfecto para un almuerzo o para una cena ligera, sobre todo para aquellos días en los que no disponemos de mucho tiempo para cocinar. Además, al ser una comida casera, podrás asegurarte de utilizar ingredientes frescos y sanos. Por lo que, esta tortilla es ideal para aquellos que siguen una dieta menos calórica y más saludable, ya que no se utiliza tanta cantidad de aceite de oliva que en una receta tradicional de tortilla de patatas.

Si te gusta probar nuevas y diferentes recetas de tortillas, no dudes en visitar nuestro blog. ¡Disfruta de nuestra receta de tortilla de patatas hecha en el microondas!

Ingredientes para la tortilla de patatas hecha con microondas (para 4 personas):

1 kg de patatas
1/2 cebolla
6 huevos
Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
Sal

Elaboración:

Pelamos las patatas y la cebolla en láminas finas.
En un recipiente apto para el microondas añadimos la cebolla e incorporamos por encima un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y sal. Tapamos con papel film de plástico, al que haremos unos pequeños orificios para que pueda salir el vapor.
Introducimos en el microondas durante 2 minutos.
Dejamos reposar un minuto.
Removemos y añadimos las patatas, 5 cucharadas de agua, un poco más de aceite y rectificamos de sal. Volvemos a tapar y dejamos de 10 a 15 minutos a máxima potencia. Removemos cada 5 minutos y comprobamos el nivel de cocción de las patatas.
Ahora tenemos dos opciones, o terminamos la tortilla en la sartén de manera tradicional o terminamos de hacerla en el microondas. Para la segunda opción, sobre un molde mezclamos las patatas, la cebolla y el huevo batido. Tapamos con papel film con pequeñas perforaciones y cocinamos durante 6 minutos a media potencia. Puede que tal vez sea necesario hornear algún minuto más.