Tiramisú express en vasitos
Ingredientes:
- 4 bizcochos de soletilla.
- 70 ml. de café.
- 1 huevo.
- 50 gr. de azúcar glas.
- 150 gr. de queso crema.
- 1 cda. de cacao en polvo puro.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
br>En un cuenco con 1 yema de huevo, añadimos 50 gr. de azúcar glas. Mezclamos con unas varillas hasta que el huevo blanquee y duplique su tamaño. Entonces, añadimos 150 gr. de queso crema y mezclamos de nuevo. Reservamos.
Paso 2:
br>Para montar los vasitos, mojamos un bizcocho de soletilla en café y lo colocamos como base. Encima, añadimos crema de queso. Repetimos la misma operación una vez más.
Paso 3:
br>Espolvoreamos cacao en polvo por encima y reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
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