Tarta de naranja sin horno
Ingredientes:
- 120 gr. de mantequilla.
- 175 gr. de galletas.
- 650 ml. de zumo de naranja.
- 14 hojas de gelatina.
- 500 gr. de queso crema.
- 100 gr. de azúcar.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En un cuenco, mezclamos 175 gr. de galletas trituradas y 120 gr. de mantequilla derretida. Colocamos una base de galletas en vasitos y reservamos en la nevera mientras avanzamos con la receta.
Paso 2:
En otro cuenco, mezclamos con una batidora de varillas 500 gr. de queso crema, 500 ml. de zumo de naranja (que añadiremos en dos tandas) y 100 gr. de azúcar. Incorporamos 300 ml. de zumo de naranja más, en el que habremos disuelto 10 hojas de gelatina y mezclamos de nuevo. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas. Cubrimos con papel film y reservamos en la nevera hasta que la mezcla cuaje bien, mejor si es de un día para otro.
Paso 3:
Para la cobertura, hidratamos 4 hojas de gelatina en 150 ml. de zumo de naranja. Pasamos a un cazo y cocinamos hasta que la gelatina se haya disuelto. Entonces, vertemos la cobertura sobre la tarta y reservamos en la nevera hasta que cuaje.
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Riquisimo ,lo are mañana y os cuento como me salio gracias ?
¡Estupendo! Esperamos que lo disfrute
Para cuántas personas es?
Da para unas 6-8 personas, Candis
Hola, He preparado en dos ocasiones este postre de «tarta de naranja sin horno», queda fenomenal y ha tenido un éxito rotundo!. En una palabra: «buenisimo»
Muchas gracias, Esther. Nos encanta que le haya gustado. Ya sabe, a disfrutarlo muchas veces más
El video pone unas cantidades de naranja y la receta otros me aclaráis cual es válido? Gracias
Hola, Aida. Hemos revisado las cantidades. Había una errata en la descripción global de ingredientes. La cantidad total de zumo de naranja son 650 ml., tal y como se especifica en el vídeo. Gracias por avisarnos 😉
Sería tan amable de indicarme a cuántos gramos equivalen cada hoja de grenetina. Yo la uso en sobres de 7 grs, me encantaría poder elaborar su propuesta. Gracias de antemano por su respuesta. Saludos cordiales
¡Hola! Cada hoja de gelatina pesa entre 2 y 2,5 gr. (sin hidratar)
Muy buena
¡Gracias! No te olvides de contarnos cuando la pruebes