Tallarines con pollo y verduras

Hoy almorzamos rico, prueba nuestra receta de tallarines con pollo y verduras, un plato con tintes asiáticos y un sabor delicioso. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes:

200 gr. tallarines.
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde de los de asar.
1 zanahoria pequeña.
½ calabacín.
½ puerro.
½ cebolla.
2 pechugas de pollo.
Aceite de Oliva Sumum La Masía.
Para la salsa teriyaki:
- 100 ml. salsa de soja.
- 100 ml. de zumo de naranja.
- 100 ml. miel de flores.
- 100 gr. azúcar.

Paso 1:

Cocemos 200 gr. de tallarines en agua con sal. Mientras, en una sartén con Aceite de Oliva Sumum La Masía, doramos 2 pechugas de pollo troceadas. Añadimos ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde, 1 zanahoria pequeña, ½ calabacín, ½ puerro y ½ cebolla troceados y cocinamos unos minutos.

Paso 2:

Para la salsa teriyaki: añadimos en un cazo 100 ml. salsa de soja, 100 ml. de zumo de naranja, 100 ml. miel de flores y 100 gr. azúcar. Dejamos que hierva a fuego medio sin dejar de remover.

Paso 3:

Agregamos a la sartén los tallarines escurridos y los mezclamos bien. Agregamos parte de la salsa teriyaki y removemos hasta que los tallarines cojan color.