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Garbanzos con berenjena

Clásicos, saludables y llenos de sabor: estos Garbanzos con berenjena son una deliciosa combinación con la que se te hará la boca agua.
Canelones de berenjena y pollo

Canelones de berenjena y pollo

Una versión mucho más saludable y ligera que los canelones de pasta de toda la vida, sustituyéndola por finas láminas de berenjena.

Ensalada de berenjena marroquí

La Ensalada de berenjena marroquí o Zaalouk te dejara sin palabras en cuanto la pruebes y más si cabe cuando veas cómo se hace. Una receta fácil, económica y con un sabor difícil de superar.
Paninis de berenjena

Paninis de berenjena

Esta receta de Paninis de berenjena seguro que te resuelve más de una cena, por ejemplo. Es una opción muy fácil y más sana que la clásica pizza. Lo mejor de todo es que puedes adaptarla a tus gustos empleando los ingredientes que te apetezcan en cada momento.
Berenjenas aliñadas

Berenjenas aliñadas

Estas Berenjenas aliñadas son el acompañante perfecto para cualquier plato o un aperitivo rico y fácil de hacer.
Buñuelos de berenjena y queso

Buñuelos de berenjena y queso

Con nuestra receta de Buñuelos de calabacín y queso podrás marcarte un entrante muy rico de una forma fácil y económica. ¡Acompáñalos con tu salsa favorita!
Gratén de calabacín y berenjena

Gratén de calabacín y berenjena

Échale un ojo a nuestra receta de Gratén de calabacín y berenjena. Un plato estupendo si te apetece comer verdura de una forma diferente.
Lasaña de patata y berenjena

Lasaña de patata y berenjena

Y para comer, esta increíble receta de Lasaña de patata y berenjena. Si sois fans de esta elaboración en casa, no os podéis perder esta versión diferente y muy sencilla. La preparamos con patata, berenjena, jamón cocido, tomate y queso. ¡Insuperable!