Gofres sin gluten

Los gofres sin gluten son una deliciosa alternativa para quienes desean disfrutar de este clásico dulce sin preocuparse por el gluten. Con su textura esponjosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera, estos gofres se convierten en una opción perfecta para desayunos, meriendas o incluso como postre. Aromatizados con vainilla y un toque de canela, su sabor es irresistible, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar en casa.

El uso de harina de repostería sin gluten garantiza que sean aptos para personas con intolerancias alimentarias, sin sacrificar la calidad ni el sabor. Además, esta receta es versátil y se puede personalizar al gusto con tus acompañamientos favoritos: frutas frescas, sirope de chocolate, miel, mermeladas o incluso una crema de avellanas.

Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, preparar gofres caseros se convierte en una experiencia divertida y gratificante. Ya sea para sorprender a la familia en un desayuno especial o para disfrutar de un capricho dulce, esta receta será tu aliada para hacer unos gofres deliciosos y aptos para todos. ¡Anímate a probarlos y llena tu cocina de aromas irresistibles!

Ingredientes para los gofres sin gluten:

125 grs. de mantequilla
3 huevos
50 grs. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de levadura para repostería
250 grs. de harina de repostería sin gluten
100-125 ml. de agua
Aceite de Oliva Clásico La Masía.

Paso 1:

Mezclamos la mantequilla, que deberá tener una textura blanda, con el azúcar y la esencia de vainilla. A continuación, incorporamos los huevos y seguimos mezclando.

Paso 2:

Agregamos a la mezcla la harina y levadura tamizadas, el agua templada y la canela molida.

Paso 3:

Pincelamos la gofrera con un poco de aceite, agregamos la masa y la cocinamos a temperatura media o según las indicaciones del fabricante.

Nombre

Gofres Sin Gluten

Publicado

2016-02-26