Saquitos de carne y calabaza

¡Vamos a por más ideas de Navidad! Hoy te proponemos esta receta de Saquitos de carne y calabaza. Un entrante que lo tiene todo. Es fácil, está buenísimo, ¡y te costará menos de 5€ para toda la familia!

Si recuerdas nuestra receta de Wonton fácil de cangrejo, hoy te dejamos por aquí otra versión, esta vez hecha al horno. ¡Vamos a ello!

Primero cocinaremos en una sartén con Aceite Sumum La Masía 1 cebolla picada, sal y 200 gr. de calabaza picada pequeña. Seguidamente, incorporamos 200 gr. de carne picada de cerdo, sal, pimienta, 1 cda. de tomillo o romero y 3 cdas. de tomate frito. Removemos todo bien y reservamos hasta que la mezcla se enfríe. De este modo, al rellenar luego los saquitos, evitaremos que la masa se deshaga o deforme en exceso.

Y aunque no lo creas, los saquitos de carne están ya hechos al 90%. Ya solo nos queda rellenar 12 obleas de empanadillas con la mezcla de carne y calabaza, cerrarlas en forma de saquito y pintarlos con huevo batido. 20 minutitos al horno a 200º (o hasta que la masa esté un poco dorada), ¡y listo!

Sabemos que la receta te ha encantado 😉 , así que te invitamos a que sigas consultando más ideas como estas en nuestra sección de Recetas de Navidad.

Ingredientes:

12 obleas de empanadilla.
200 gr. de calabaza.
200 gr. de carne picada de cerdo.
1 cebolla.
3 cdas. de tomate frito.
1 huevo.
Sal.
Pimienta.
2 cdas. de tomillo o romero.
Aceite Sumum La Masía.

Paso 1:

En una sartén con Aceite Sumum La Masía, añadimos 1 cebolla picada, sal y 200 gr. de calabaza picada pequeña. Cocinamos unos minutos e incorporamos 200 gr. de carne picada de cerdo, sal, pimienta, 1 cda. de tomillo o romero y 3 cdas. de tomate frito. Removemos todo bien y reservamos. Dejamos enfriar.

Paso 2:

Rellenamos 12 obleas de empanadillas con la mezcla y las cerramos formando saquitos. Los pintamos con huevo batido y horneamos 20 minutos a 200º o hasta que la masa esté dorada.

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