Rollitos de hamburguesa

No te pierdas esta receta de rollitos de hamburguesa. Una propuesta original, sencilla y cargada de sabor. Ideal para un plan informal y compartir con amigos y familia.

Ingredientes:

500 gr. de carne picada mixta.
½ cebolla.
200 ml. de salsa gaucha.
Lámina de hojaldre.
Queso en lonchas (15).
Huevo batido.
Sal y pimienta.
Aceite Sumum La Masía.

Paso 1:

En una sartén con Aceite Sumum La Masía, pochamos ½ cebolla picada. Incorporamos 500 gr. de carne picada mixta, sal y pimienta y cocinamos. Cuando la carne esté medio hecha, añadimos 200 ml. de salsa gaucha y mezclamos.

Paso 2:

Sobre una lámina de hojaldre, añadimos una capa de queso en lonchas, otra de carne picada y otra de queso en lonchas. Enrollamos y cortamos el hojaldre en rodajas. *Truco: para que el corte salga perfecto, recomendamos enfriar antes el rollo de hojaldre relleno en la nevera.

Paso 3:

Colocamos los rollitos de hamburguesa en una bandeja de horno con papel vegetal. Pintamos con huevo batido y horneamos 15 minutos a 200º.