Quiche de calabacín y queso brie

Esta receta de Quiche de calabacín y queso brie es perfecta para compartirla con los tuyos. Un plato fácil y original que encantará a todos. ¡Pruébalo y cuéntanos!

Ingredientes:

2 cabezas de ajo.
Sal y pimienta.
1 lámina de hojaldre.
2 calabacines.
200 gr. de tomates cherry.
5 huevos.
Mozzarella o queso para gratinar.
Queso brie President.
Aceite Premium La Masía.

Paso 1:

En una fuente de horno, colocamos dos cabezas de ajo con la base cortada. Añadimos sal y un poco de Aceite Premium La Masía. Horneamos 45 minutos a 200º.

Paso 2:

Lonchamos 200 gr de queso brie President y lo reservamos. A continuación, engrasamos una bandeja de horno con un poco de mantequilla, espolvoreamos harina por todas las paredes y acomodamos una lámina de hojaldre.

Paso 3:

Montamos el pastel añadiendo como base el ajo asado triturado. Encima, colocamos queso brie President en lonchas, 2 calabacines cortados en rodajas, 200 gr. de tomates cherry cortados en mitades, sal, pimienta, 5 huevos batidos y queso rallado. Horneamos 50 minutos a 200º.