Pollo con patatas y calabacín

Si con esta receta de Pollo con patatas y calabacín triunfas, ¡ya sabes que tienes que repetir! Verás qué plato tan fácil y socorrido. Solo tienes que añadir todos los ingredientes a una fuente de horno, ¡y listo!

Ingredientes:

1 calabacín grande
1 patata grande
1 pechuga de pollo
1 cda. de hierbas provenzales
½ cdta. de ajo en polvo
½ cdta. de pimentón dulce
3 cdas. de mostaza
2 cdas. de salsa de soja
Sésamo negro o tostado
AOVE Excelentum La Masía

Paso 1:

En una fuente de horno, añadimos 1 calabacín grande cortado en dados, 1 patata grande cortada en dados, 1 pechuga de pollo troceadas, sal, pimienta, 1 cda. de hierbas provenzales, ½ cdta. de ajo en polvo y ½ cdta. de pimentón dulce. Regamos con AOVE Excelentum La Masía y mezclamos todo bien.

Paso 2:

Horneamos 25 minutos a 180º.

Paso 3:

Para la salsa, mezclamos 3 cdas. de mostaza, un chorrito de salsa de soja y semillas de sésamo negro o tostado.