Y para hoy, un delicioso guiso, una forma diferente de disfrutar de la carne. Prueba la receta de pollo guisado en salsa de manzana. Te encantará el toque que le da esta fruta. ¡Pruébalo!

Ingredientes:

- 800 gr. de muslos de pollo.
- 1 manzana verde.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde italiano.
- 1 diente de ajo.
- 500 ml. de caldo de verduras.
- 50 ml. de nata para cocinar.
- Sal, pimienta y tomillo.
- Canela en rama.
- Aceite Clásico La Masía.

Paso 1:

En una olla con Aceite Clásico La Masía, sellamos 800 gr. de muslos de pollo y los reservamos.

Paso 2:

En el mismo aceite, cocinamos 1 cebolla, 1 pimiento verde y 1 diente de ajo. Añadimos ½ manzana verde cortada en dados pequeños. Cocinamos unos minutos. Entonces, añadimos el pollo, sal y tomillo y un trozo de canela en rama.

Paso 3:

Agregamos 500 ml. de caldo de verduras y 50 ml. de nata para cocinar. Cocinamos 30 minutos a fuego suave y servimos.