Pizza de chocolate

¿Eres fan de la pizza? ¿Y del chocolate? Entonces, ve cogiendo el delantal porque esta receta de pizza de chocolate te va a dejar sin palabras.

Ingredientes:

Para la masa:

Para la masa:
450 gr. de harina de trigo.
2 cdas. de cacao en polvo.
7 gr. de levadura seca.
1 cdta. de sal.
250 ml. de agua tibia.
3 cdas. de Aceite de Girasol Masiasol La Masía.

Para la base de chocolate:

200 gr. de chocolate negro picado.
200 ml. de nata para montar.

Para la cobertura:

50 gr. de chocolate blanco.
50 gr. de virutas de chocolate con leche.

Paso 1:

Para la masa: en un bol grande, mezclamos 450 gr. de harina de trigo, 2 cdas. de cacao en polvo, 7 gr. de levadura seca, 1 cdta. de sal, 3 cdas. de aceite Masiasol y 200 ml. de agua tibia. Amasamos bien y formamos una bola. Tapamos el bol con un trapo y dejamos reposar 1 hora.

Paso 2:

Amasamos con un rodillo dejando un grosor de 1.3 cm aprox. y damos forma redonda con la ayuda de un plato y un cuchillo. Horneamos 10 minutos a 160º.

Paso 3:

Para la base de chocolate: derretimos al baño María 200 gr. de chocolate negro picado y 200 ml. de nata para montar. Decoramos la pizza con 50 gr. de virutas de chocolate con leche y blanco y frambuesas.