Pechuga de pavo con salsa de almendras

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Disfruta del delicioso plato que hemos preparado para el almuerzo de hoy. Nuestra exquisita receta de pechuga de pavo con salsa de almendras, súper fácil y rápido de hacer. ¿Te lo vas a perder?

Ingredientes:

500 gr. filetes de pechuga de pavo.
75 gr. almendras molidas.
2 dientes de ajo.
2 cebollas.
200 ml. caldo de ave.
200 ml. vino blanco.
Sal y pimienta.
Aceite de Oliva Sumum La Masía.

Paso 1:

En una sartén con aceite Sumum, doramos los filetes de pechuga de pavo. Reservamos.

Paso 2:

En el mismo aceite, doramos las cebollas y ajos picados. Seguidamente, incorporamos las almendras. Añadimos el pavo, salpimentamos,y agregamos el vino blanco. Mezclamos bien.

Paso 3:

Agregamos el caldo de ave y cocinamos a fuego bajo durante 45 minutos.