Patatas con huevos fritos, bacon, sobrasada y miel

Donde se ponga una buena receta de patatas con huevos fritos… Hoy las versionamos añadiéndoles bacon, sobrasada y miel. Una combinación de sabores que te encantará. Además, no puede ser más económica.

Ingredientes:

5 patatas para guarnición.
4 huevos.
4 lonchas de bacon.
100 gr. de sobrasada en rodajas gruesas.
Miel.
Aceite Masfrit y Clásico La Masía.

Paso 1:

Freímos 5 patatas para guarnición cortadas muy finas y sin piel en una freidora con Aceite Masfrit La Masía. Reservamos.

Paso 2:

En una sartén sin aceite, cocinamos 4 lonchas de bacon picadas y las reservamos. Por otra parte, freímos 4 huevos en una sartén con Aceite Clásico La Masía

Paso 3:

En una fuente o plato amplio con las patatas fritas como base, los huevos fritos y trozos de sobrasada, añadimos miel al gusto.