Pastel de verano
Tenemos la solución perfecta para el almuerzo, no te pierdas esta receta de pastel de verano, fresquito y ligero para aquellos días más calurosos del verano.
Existen muchas recetas de pastel con pan de molde, es por ello que muchas personas prefieren hacerlo a su gusto, utilizando sus propios ingredientes. Sin embargo, te invitamos a probar nuestra deliciosa receta, con ingredientes sencillos y muy rápida de elaborar.
Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar y no te quieres complicar. Para llevar a la playa o al campo, nuestro pastel es muy versátil y puedes prepararlo tanto para la comida como la cena. Además, al ser un plato casero, te puedes asegurar de utilizar ingredientes frescos y naturales, y decorar el pastel como más te guste. Nosotros te proponemos decorarlo con láminas de zanahoria por encima, para darle un toque de color.
A continuación, te dejamos el paso a paso para esta deliciosa receta de pastel de verano. ¡Te encantará!
Ingredientes para el pastel de verano (para 4 personas):
- 3 rebanas de pan molde extra largas
- 1 tomate maduro
- Mix de lechugas
- 4 huevos
- 3 latas de atún
- 2 zanahorias
- Palitos de cangrejo
- 1 vaso de Aceite de Oliva Clásico La Masía
- Vinagre
- Sal
Cómo hacerlo:
Paso 1:
Mezclamos 1 tomate rallado y 4 latas de atún. Por otro lado, preparamos una mayonesa con 1 huevo, vinagre, sal y Aceite de Oliva Clásico la Masía y la reservamos.
Paso 2:
Mezclamos palitos de cangrejo y 3 huevos duros cocidos troceados como más te gusten junto con lechuga. Añadimos la mayonesa y mezclamos.
Paso 3:
Montamos el pastel alternado una capa de pan de molde alargada, otra de mezcla de atún, otra de pan de molde, otra de mayonesa y lechuga y una última de pan de molde. Para terminar, decoramos con zanahoria laminada.
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RECETAS ESPECIALES
really useful material, all round I picture this is worthy of a book mark, thanks a lot
Excelente receta para los dias calurosos
Nos encanta que le guste, María José 🙂
Es una estupenda receta para el verano, con ingredientes naturales y sencilla de hacer, que se puede dejar preparada por la mañana antes de salir, y al llegar al mediodía a casa degustarla. Gracias por la idea!
¡Claro! Nos encanta que te haya gustado