Pastel de champiñones y nueces (Sin Gluten)

¿Te gusta comer en compañía? Seguro que sí. En ese caso, te recomendamos esta deliciosa receta de pastel de champiñones y nueces. Además, es apto para todos, ya que es sin gluten y está delicioso.

Ingredientes:

4 huevos.
1 cda. harina de arroz.
75 gr. nueces peladas.
12 champiñones.
25 ml. nata líquida.
1/2 cebolla.
Sal y pimienta.
Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.

Paso 1:

Pochamos 1/2 cebolla en una sartén con aceite Excelencia La Masía.

Paso 2:

Añadimos 12 champiñones picados y los salteamos unos 8 minutos. Apagamos el fuego, agregamos 1 cda. de harina arroz y removemos hasta integrar. Agregamos 25 ml. de nata líquida y removemos hasta que se absorba.

Paso 3:

Pasamos la mezcla a un vaso batidor, junto con 4 huevos y 75 gr. de nueces peladas. Trituramos hasta conseguir una masa homogénea y vertemos la mezcla en un molde apto para microondas. Cocinamos 10-12 minutos, o hasta que esté cuajado, a media potencia (750W, aprox.)

Nombre

Pastel de champiñones y nueces (Sin Gluten)

Publicado

2017-02-16

Tiempo de preparación

15M

Tiempo de cocción

20M

Tiempo total

35M

Puntuación media

3.5

Based on 22 Review(s)

BEATRIZ Dice:

19/02/2017 en

Me parecen muy rápidas sanas y fáciles las voy a comenzar hacer quiero comer diferente gracias

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la masia Dice:
10/03/2017 en

Estupendo, Beatriz. ¡Gracias!
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Lucila Olivares Dice:

31/03/2018 en

Me gusta vuestras recetas, y si fuerais amables de enviarme la receta del pastel de langostinos y lomos de merluza. Gracias

la masia Dice:
23/04/2018 en

Hola, Lucila. ¿Se refiere a nuestra receta de pastel de bacalao, langostinos y mejillones? Aquí le dejamos el enlace a la receta, desde donde se podrá descargar una ficha imprimible: https://www.recetaslamasia.es/pastel-bacalao-langostinos/
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