Pastel de atún al microondas

Hoy disfrutamos de una rica receta de Pastel de atún al microondas. Un pastel salado muy fácil de hacer y que te vendrá genial para compartir esta Navidad con tus familiares o amigos. Y es que, es la solución perfecta para resolver un entrante cuando somos muchos en casa. ¡Quédate con nosotros, que te enseñamos a prepararlo!

Lo primero que haremos será añadir un poco de Aceite Selección Cooperativa La Masía en una sartén y pochar 1 diente de ajo picado y media cebolla muy picada con sal. Añadimos también 8 palitos de cangrejo troceados y los salteamos durante unos minutos.

Con el sofrito en un vaso de batidora, agregamos 3 huevos, 160 gr. de atún en conserva escurrido, 50 ml de mayonesa y 40 ml de kétchup. Trituramos todo hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente líquida.

A continuación pasamos la mezcla a moldes aptos para microondas y cocinamos 10 minutos a máxima potencia o hasta que el pastel esté en su punto (dependerá de la potencia de cada microondas).

Y de esta manera tan sencilla tenemos un Pastel de atún al microondas con el que seguro que dejas encantados a todos en casa. Resérvalo para tus comidas estas fiestas o para cualquier momento del año. ¡Tú decides!

No digas que no te ha encantado este recetón. Consulta más recetas de Navidad en nuestro blog y ultima tus comidas de estas fiestas. ¡Tenemos ideas para todos los gustos!

Ingredientes:

• 160 gr. de atún en conserva.
• 8 palitos de cangrejo.
• 3 huevos.
• 1 diente de ajo.
• ½ cebolla.
• 50 ml. de mayonesa.
• 40 ml. de kétchup.
• Aceite Selección Cooperativa La Masía.