Palmeritas de chocolate
Si hay un dulce que nunca pasa de moda y que gusta a todos, esas son las palmeritas. Su textura crujiente y su sabor delicado las convierten en un bocado irresistible, perfecto para cualquier momento del día. En esta ocasión, vamos a darles un toque especial bañándolas en chocolate y decorándolas con almendras, piñones y un sutil color azul que las hace aún más apetecibles.
Prepararlas en casa es sorprendentemente sencillo. Solo necesitamos una lámina de hojaldre, un poco de azúcar y, por supuesto, una buena cobertura de chocolate para hacerlas aún más irresistibles. Gracias al aceite de girasol Masiasol La Masía, conseguimos un acabado brillante y uniforme que realza su presentación.
Lo mejor de estas palmeritas es que son muy versátiles. Puedes hacerlas más dulces o más crujientes según prefieras, y decorarlas a tu gusto para que cada una tenga un toque personal. Son perfectas para acompañar un café, sorprender a los más pequeños o simplemente darte un capricho cuando te apetezca algo dulce.
Anímate a preparar estas Palmeritas de Chocolate en casa y descubre lo fácil que es disfrutar de un postre casero, delicioso y con un toque original. ¡Seguro que no podrás comer solo una!
Ingredientes palmeritas de chocolate:
- 1 lámina de hojaldre rectangular.
- 4 cdas. de azúcar.
- 300 gr. chocolate negro para postres.
- 400 gr. chocolate blanco.
- Colorante alimentario azul.
- Almendra triturada.
- Piñones.
- Aceite de girasol Masiasol La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
Extendemos 1 lámina de hojaldre rectangular y espolvoreamos 4 cdas. de azúcar. Enrollamos llevando cada mitad hacia el centro. Cortamos trozos de 1 cm. de grosor. Colocamos las palmeritas en una bandeja de horno con papel vegetal. Horneamos a 180º hasta que estén doradas.
Paso 2:
En un cuenco, añadimos 150 gr. de chocolate negro triturado y, en otro, 200 gr. de chocolate blanco. Añadimos a cada cuenco un poco de aceite Masiasol. Derretimos en el microondas en tandas de 15 segundos.
Paso 3:
Decoramos las palmeritas al gusto. Reservamos parte del chocolate blanco y añadimos 3 gotas de colorante azul. Mezclamos bien y seguimos decorando también con chocolate azul.
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Madre mía que bueno tiene que estar esas Palmeritas de chocolate, menuda pinta tiene. La receta.muy bien explicada.. Muchas gracias!! Y eso que yo soy Más de salado, aunque claro está, que el dulce también me gusta. Gracias de nuevo y reciba un cordial saludo. En facebook soy Amparo Fernández.
Que delicia de galletas 😋 se ven riquísimas pero yo no puedo comer dulces porque soy diabética pero sí que puedo decir que me encanta 😀