Calamares del Campo
Los calamares del campo son un plato típico andaluz que sorprende por su sencillez y sabor. Aunque su nombre pueda llevar a pensar en mariscos, en realidad se trata de una receta que resalta la riqueza de las verduras.
Este …
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Los calamares del campo son un plato típico andaluz que sorprende por su sencillez y sabor. Aunque su nombre pueda llevar a pensar en mariscos, en realidad se trata de una receta que resalta la riqueza de las verduras.
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Disfrutar de un día en la playa es una de las experiencias más placenteras. Parte de ese placer es saborear la comida en un chiringuito, donde el mar y la brisa hacen que cualquier plato sepa mucho mejor. Sin …
¡Os proponemos una receta de tortas de aceite!
Las tortas de aceite son un clásico de la repostería sevillana. Curiosamente, estas tortas se están vendiendo actualmente en tiendas gourmets fuera de nuestro país, muy apreciadas por nuestros vecinos …
Anímate y prepara con nosotros esta deliciosa receta de picatostes con azúcar.
Los picatostes con azúcar son una receta muy sencilla y tradicional que ha perdurado en la gastronomía española a lo largo de los siglos. Este popular dulce …
Os proponemos una receta de boquerones al horno, una manera distinta para disfrutar de los boquerones, muy sencilla de hacer y con un sabor espectacular. Y es que, al cocinarlos en el horno, esta receta se vuelve más ligera y …
¿Sabéis cómo preparar un adobo para pescados o carnes?
Esta técnica de cocina es originaria de la cocina española y se puede utilizar tanto para pescado como para carne. Se empleaba antes como método de conservación de alimentos, pero actualmente …
Hoy os traemos una deliciosa receta de boquerones en adobo. Este es un alimento tradicional de la cocina andaluza, muy apreciado en toda España por su intenso sabor y su fácil preparación. Este plato, que combina lo mejor del …
Anteriormente os habíamos contando cómo hacer salsa de alioli tradicional. Hoy os proponemos una receta que no solamente es deliciosa, sino también espectacular visualmente: nuestra receta de ali-oli negro. Esta variación del clásico ali-oli, una salsa tradicional de la …
¿Has probado alguna vez el arroz negro con chipirones? El arroz es uno de los platos más versátiles que existen en el mundo, ya que se puede hacer de muchas maneras y utilizar infinidad de ingredientes. Hoy te enseñamos …
Hoy almorzamos un plato riquísimo, ligero y sano. No puedes perderte el paso a paso de esta receta de chipirones a la plancha con salsa verde.
Este plato es una auténtica celebración de la cocina mediterránea, donde la frescura …
Hoy traemos una rica receta con pescado, fácil de preparar y deliciosa. Las pavías de bacalao son un auténtico tesoro de la gastronomía andaluza. Este plato, también conocido como «soldaditos de pavía», consiste en tiras de bacalao rebozadas y fritas, …
El aceite Cuida-T de La Masía es especial para fritos. Gracias a su composición con aceite de girasol alto oleico, es el aceite ideal para todo tipo de frituras, más sano y saludable.
Debido a su composición dura más, los …
Hoy os dejamos un plato súper sencillo de elaborar y riquísimo. Una opción perfecta para el almuerzo o la cena, nuestra receta de tortilla de patatas rellena de jamón y queso.
Seguro que ya conocías la tortilla de patatas …
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