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Las galletas caseras son una de las recetas de repostería más accesibles para los aficionados a la cocina y repostería en casa y nuestra receta de galletas de naranja y chocolate está deliciosa. La mayoría de las recetas de galletas …
La ensalada griega es una receta muy completa y perfecta para los días más calurosos del verano. Es una ensalada que, a pesar de lo que solemos pensar, no lleva lechuga. Podemos servirla aliñada o acompañada de salsa tzatziki, …
Os traemos una receta muy fácil y refrescante para el verano, el gazpacho de sandía. Este plato es mucho más ligero que el tradicional debido a que en su elaboración no se añade pan. Además, debemos sustituir el pepino …
Fruto de uno de los árboles emblemáticos de la cuenca Mediterránea, los piñones se suelen tomar crudos o tostados. Estos tienen una textura tierna y un sabor dulce muy característico. Además, cuando son frescos tienen un cierto gusto a …
Te proponemos un plato ideal para el almuerzo o cena. La ensalada de melón y jamón es un clásico que no pasa de moda, pero al añadirle una salsa de curry se eleva el sabor a otro nivel. Este plato …
¿Cómo saber cuándo un melón está maduro? Elegir un melón en su punto justo de maduración puede marcar la diferencia entre disfrutar de una fruta jugosa y dulce o encontrarse con un bocado insípido.
Para saber si un melón está …
¿Quieres que el aceite te dure más tiempo en buen estado? Te contamos todo lo que debes saber de la duración del aceite de oliva para freír.
Te damos unas claves o aspectos a tener en cuenta para la correcta …
Los calamares del campo son un plato típico andaluz que sorprende por su sencillez y sabor. Aunque su nombre pueda llevar a pensar en mariscos, en realidad se trata de una receta que resalta la riqueza de las verduras.
Este …
Disfrutar de un día en la playa es una de las experiencias más placenteras. Parte de ese placer es saborear la comida en un chiringuito, donde el mar y la brisa hacen que cualquier plato sepa mucho mejor. Sin …
¡Os proponemos una receta de tortas de aceite!
Las tortas de aceite son un clásico de la repostería sevillana. Curiosamente, estas tortas se están vendiendo actualmente en tiendas gourmets fuera de nuestro país, muy apreciadas por nuestros vecinos …
Anímate y prepara con nosotros esta deliciosa receta de picatostes con azúcar.
Los picatostes con azúcar son una receta muy sencilla y tradicional que ha perdurado en la gastronomía española a lo largo de los siglos. Este popular dulce …
Os proponemos una receta de boquerones al horno, una manera distinta para disfrutar de los boquerones, muy sencilla de hacer y con un sabor espectacular. Y es que, al cocinarlos en el horno, esta receta se vuelve más ligera y …
¿Sabéis cómo preparar un adobo para pescados o carnes?
Esta técnica de cocina es originaria de la cocina española y se puede utilizar tanto para pescado como para carne. Se empleaba antes como método de conservación de alimentos, pero actualmente …
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