Menú semanal del 9 al 13 de septiembre

Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas preparar el menú de toda la semana. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya preparada la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

LUNES

Pavo guisado al vino blanco

Salmón marinado

MARTES

Quiche de atún en hojaldre

Boquerones en vinagre

MIÉRCOLES

Solomillo al Whisky

Croissants con salmón ahumado

JUEVES

Boquerones en escabeche

Croquetas de espinacas

VIERNES

Espiral de calabacín, bacon y queso

Huevos rellenos gratinados

LISTA DE LA COMPRA

Verdura:

300 gr. de espinacas, 250 gr. de calabacín, 80 gr. de champiñones, 4 tomates cherry.

Carne:

1 solomillo de cerdo, lomo de salmón de 500 gr., 120 gr. de bacon, 600 gr. de medallones de solomillo de pavo.

Pescado:

750 gr. de boquerones, 6 latas de atún.

Otros:

Harina, sal, pimienta, vinagre de vino blanco, 2 hojas de laurel, 15 dientes de ajo, 1 cdta. de pimentón, 1/2 cdta. de comino, 3 cebollas, 1 lito y medio de leche, 1 cda. de mantequilla sin sal, 12 huevos, pan rallado, 1 vaso de Whisky, 400 ml. de caldo de pollo, 1 kg. de azúcar, 500 gr. de sal gorda, 250 gr. de sal para ahumar, eneldo fresco, 1 puñado de dados de queso tipo Edam, 3 cdas. de bechamel, 3 láminas de hojaldre, un puñado de pipas peladas, 2 cdas. de tomate frito, queso rallado, nuez moscada, 200 ml. de vino blanco, semillas de sésamo, cebollino, 200 gr. de queso crema, 1 paquete de perlas de mozzarella.

Aceites La Masía:

Clásico, Excelencia, Sumum.

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