Menú semanal del 8 al 12 de julio

Empieza una nueva semana llena de sabor con nuestro Menú Semanal.

Te proponemos nuevos platos para que disfrutes de la gran variedad gastronómica que nos caracteriza. Platos inspirados en la Dieta Mediterránea, potenciando los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Si acompañas nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Que sea fácil no significa que no sean comidas sabrosas y con las que disfrutarás. Porque comer es sinónimo de disfrutar. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Pero esto no es todo, al final de este post te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparado para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Comenzamos!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 8 al 12 de julio

LUNES

Arroz caldoso con gambas y sepia

Ensalada de pollo oriental

MARTES

Cachopo de setas

Flan de calabacín

MIÉRCOLES

Merluza con mayonesa gratinada al eneldo

Tomates rellenos de marisco

JUEVES

Pastel de berenjenas y ternera

Rollo de ensaladilla

VIERNES

Ensalada de alubia con ventresca

Pastel de pescado envuelto en calabacín

 

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

Dientes de ajo: 3

Pimientos verde: 1

Pimientos rojo: 3 y cuarto

Pimientos morrones: 3

Pimiento verde italiano: 1

Calabacín: 6 y medio

Tomates: 7

Bolsa de Primero Brotes Deluxe de Florette: 1

Zanahoria: 4

Limón: 1 y medio

Lima: 1

Cebolleta: 2 y media

Cebolla: 1

Berenjenas: 2

Patatas: 1 kg

Guisantes cocidos: 50 g

Alubias cocidas: 300 g

Tomates cherry: 20

 

Carne:

Pechuga de pollo: 1

Filetes de ternera pequeños: 8

Lonchas de jamón serrano: 4

Carne picada de ternera: 400 g

 

Pescado, marisco:

Sepia: 1

Gamba arrocera: 300 g

Merluza: 1.6 kg

Pulpo pequeño: 1 y medio

Langostinos: 10

Atún: 5 lastas

Ventresca de atún en aceite de oliva: 150 g

 

Arroz, pasta, legumbres:

Arroz: 200 g

 

Salsas, caldos:

Caldo Paella Fácil de Gallina Blanca: 1 litro

Mostaza: 1 cda

Mostaja Dijon: 1 cda

Salsa de soja: 1 cda

Mayonesa: 200 g

Tomate frito: 4 cdas

Mayonesa Ybarra

 

Harinas, masas:

Harina

Pan rallado

Pan de molde sin corteza

 

Especias:

Pimentón dulce: una cucharadita y media

Azafrán

Pimienta

Hierbabuena: 2 ramitas

Perejil: 1 manojo

Eneldo

Sal en escamas

Sal

 

Lácteos:

Lonchas de queso: 4

Nata para cocinar: 250 ml

Parmesano rallado: 60 g

Bechamel: 200 ml

Mozzarella rallada: 50 g

 

Otros:

Vaso de vino blanco: 1 y medio

Almendras o frutos secos

Miel: 1 cda.

Semillas de sésamo

Vinagre

Setas cultivadas: 250 g

Huevos: 11

Huevo duro: 1

Aceitunas negras deshuesadas: 50 g

Gelatina: 4 hojas

 

Aceites La Masía:

Sumum

Excelencia

Clásico

Premium