Menú semanal del 8 al 12 de febrero

Como cada semana, os traemos nuestra propuesta de menú semanal. Un menú pensado para que organices la semana y ahorrares mucho tiempo. Aquí encontrarás platos fáciles que te ayudarán a seguir una dieta equilibrada, basada en la Mediterránea.

Potenciamos el uso de las verduras y frutas de temporada, el consumo moderado de carnes y si acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y disfrutaras de una alimentación sana, equilibrada, ¡y super deliciosa!

Es un menú pensado para que optimices tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas preparar el menú de toda la semana. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya preparada la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

LUNES

Bacalao frito con verduras al arriero

Sushi con arroz de coliflor

MARTES

Garbanzos con pollo a la cerveza

Cheescake salado con tomates confitados

MIÉRCOLES

Arroz con chorizo

Quiche de calabacín y queso brie

JUEVES

Guiso de ternera

Milhoja de calabacín y bacalao

VIERNES

Pollo al Whisky

Queso de cabra gratinado con cebolla y aceite de lino

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

5 patatas

3 y media cebollas

2 pimiento rojo

2 pimientos verdes italianos

600 gr. de coliflor

5 cabezas de ajos

1 aguacate

200 gr. de champiñones

700 gr. de tomates cherry

2 puerro

4 calabacines

2 limón

Carne:

3 contramuslos de pollo deshuesados

2 pechugas de pollo

200 gr. de chorizo fresco

1 kg de aguja de ternera

Pescado y marisco:

1 kg. de bacalao desalado

300 gr. de langostinos

Salmón ahumado

Legumbres, pasta, arroz:

400 gr. de garbanzos cocidos

2 vasos de arroz redondo

Harinas y masas:

Harina

2 rebanadas de pan

3 lámina de hojaldre

Salsas, caldos:

1 lata de tomate triturado

200 ml. de caldo de pescado

500 ml. caldo de pollo

1 l. de caldo de carne

1 pastilla y media de caldo de pollo

Vinagre balsámico

50 ml. de crema de vinagre balsámico

Especias:

Sal

Pimienta

Perejil fresco

Pimentón dulce

Pimentón ahumado

Comino

Tomillo

Romero

Cebolla frita

Lácteos:

Queso crema

120 gr. de parmesano rallado

Mozzarella o queso para gratinar

Queso brie President

2 porciones de queso de cabra

120 gr. de nata para cocinar

200 gr. mantequilla

Otros:

150 gr. de almendras fritas

50 gr. anacardos

1 lata de cerveza

150 ml. de vino blanco

1 l. de vino tinto

1 vaso de brandy

Miel

200 gr. de galletas saladas

8 huevos

30 gr. de azúcar

Aceites La Masía:

Aceite Excelencia La Masía

Aceite Clásico La Masía

Aceite Sumum La Masía

Aceite de Lino La Masía

Aceite de Aguacate La Masía