Menú semanal del 31 de agosto al 4 de sept.
¿Esperando nuestra propuesta de menú semanal? ¡Pues aquí la tienes! Como cada semana, os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!
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LUNES
Arroz con conejo
Quiche de calabacín y queso brie
MARTES
Calamares encebollados
Ensaladilla de merluza y gambas
MIÉRCOLES
Piruletas de albóndigas a la cerveza
Salmorejo cordobés
JUEVES
Champiñones con salsa de langostinos
Ensalada de arroz con pollo al curry
VIERNES
Aliño de garbanzos
Sardinas a la sal con picadillo de la abuela
LISTA DE LA COMPRA
Verdura: 2 cabezas y 12 dientes de ajo, 2 y 1/2 cebollas, 3,5 kg. de tomates rojos, 1 y 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 gr. de tomates cherry, perejil, 3 zanahorias, 50 gr. de puerro, 250 gr. de champiñones, 400 gr. de manzanas verdes, hierbabuena, 2 pimientos verdes italianos, 1 cebolleta.
Carne: 600 gr. de conejo troceado, 800 gr. de pechuga de pollo.
Pescado: 500 gr. de anillas de calamar, 400 gr. de lomo de merluza, 300 gr. de gambas pequeñas, 1 lata de atún, 300 gr. de langostinos, 1 kg. de sardinas.
Masas: 1 lámina de hojaldre.
Arroz, pasta y legumbres: 300 gr. de arroz redondo, 200 gr. de arroz largo, 400 gr. de garbanzos cocidos.
Caldos, vinagres y bebidas: 400 ml. de vino blanco, 1 l. de caldo de verduras, 500 ml. de caldo de pescado, 120 ml. de caldo de carne, 100 ml. de cerveza, 50 ml. de vinagre de vino blanco, 200 ml. de leche, 25 ml. de Vinagre de Jerez.
Salsas: 400 ml. de mayonesa, 50 ml. de salsa de soja.
Harinas, pan rallado: harina de trigo, pan rallado.
Otros: 11 huevos, 1 puñado de queso especial gratinar, 1 queso brie, 40 gr. de miel, palillos de brochetas, media barra de pan duro, 200 ml. de nata para cocinar.
Especias: romero, pimentón dulce, sal, pimienta, 4 hojas de laurel, colorante alimentario, 2 guindillas, curry, orégano, tomillo, comino, 1 kg. de sal gorda.
Aceites La Masía: Sumum, Premium, Clásico, Sésamo, Excelencia, Premium.
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