Menú semanal del 30 de nov. al 4 de dic.

¿Esperando nuestra propuesta de menú semanal? ¡Pues aquí la tienes! Como cada semana, os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

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LUNES

Guiso de carne con patatas y champiñones

Coulant de bacalao

MARTES

Patatas a la importancia

Pastel de calabacín y piquillos

MIÉRCOLES

Garbanzos con mejillones

Empanadillas de atún mediterráneas

JUEVES

Arroz con conejo

Tortilla de lechuga

VIERNES

Pollo en salsa al ajillo

Quiche de setas y calabaza

LISTA DE LA COMPRA

Verdura: 2 cebolla, 21 dientes de ajo, 2 pimientos verdes, 1,8 kg. de patatas, 300 gr. de champiñones, 1 puerro, 3 y 1/2 cebolletas, perejil, 1 calabacín verde, 1 calabacín blanco, 1 zanahoria, 1 cebolla morada, 2 tomates, 1 pimiento rojo, 1 lechuga, 1 limón, 200 gr. de calabaza, 200 gr. de setas variadas, 20 gr. de cebollino,

Carne: 800 gr. de aguja de ternera, 100 gr. de jamón cocido, 600 gr. de conejo troceado, 1/2 pollo troceado,

Pescados y mariscos: 200 gr. de bacalao desalado, 200 gr. de bacalao ahumado, 1 kg. de mejillones frescos,

Masas: 1 lámina de masa quebrada.

Caldos, vinagres y bebidas: 700 ml. de vino blanco, 1,7 l. de caldo de verduras, 400 ml. de leche, 250 ml. de caldo de pollo.

Conservas y encurtidos: 7 pimientos del piquillo en conserva, 6 latas de atún, 400 gr. de garbanzos en conserva, 40 gr. de aceitunas negras,

Arroz, pasta, legumbres: 300 gr. de arroz redondo,

Salsas: 200 gr. de tomate triturado, 150 ml. de tomate frito,

Harinas, pan rallado: 350 gr. de harina de trigo,

Otros: 18 huevos, 280 gr. de queso rallado, 1 paquete de obleas,

Especias: sal, pimienta, colorante alimentario/hebras de azafrán, pimentón dulce, romero, 3 hojas de laurel, orégano,

Aceites La Masía: Sumum, Excelencia, Clásico, .

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