Menú semanal del 25 al 29 de marzo

¡Nada mejor que empezar la semana por todo lo alto con este magnifico menú semanal! Descubre a continuación las recetas de esta semana.

Te proponemos nuevos platos para que disfrutes de la gran variedad gastronómica que nos caracteriza. Platos inspirados en la Dieta Mediterránea, potenciando los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Si acompañas nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Que sea fácil no significa que no sean comidas sabrosas y con las que disfrutarás. Porque comer es sinónimo de disfrutar. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Pero esto no es todo, al final de este post te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparado para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Comenzamos!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 25 al 29 de marzo

LUNES

Pollo al horno con yogur y especias

Buñuelos de coliflor

MARTES

Garbanzos salteados con setas

Huevos rellenos de merluza

MIÉRCOLES

Cuscús negro con chipirones y alioli

Fritata de coliflor

JUEVES

Alubias con pollo

Sartenada de calabacín y champiñones

VIERNES

Cordon bleu de pavo con salsa de champiñones

Ensaladilla de merluza y gambas

 

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

 

Fruta y verdura:

Limones: 2

Patatas: 500 gr.

Coliflor: 600 gr.

Ajo: 5 dientes

Perejil fresco: 1 manojo

Setas: 450 gr.

Tomates rallados: 2

Cebolla: 3

Pimiento verde italiano: 1

Tomate rojo maduro pequeño: 1

Coliflor: 1

Tomates pera: 3

Puerro blanco: 1

Pimiento rojo: 1

Zanahorias: 2

Espinacas frescas: 100 gr.

Hoja de laurel: 1

Calabacín grande: 1

Champiñones: 150 gr.

 

Carne

Muslos de pollo: 8

Pollo troceado: 1/2

Filetes de pechuga de pavo: 500 gr.

Jamón cocido en lonchas: 150 gr.

 

Pescado, marisco:

Gambas pequeñas: 300 gr.

Lomo de merluza: 400 gr.

Atún en lata: 1

Merluza: 100 gr.

 

Arroz, pasta, legumbres:

Garbanzos cocidos: 400 gr.

Cuscús: 125 gr.

Alubias blancas en conserva: 500 gr.

 

Salsas, caldos:

Caldo de cocido: 100 ml.

Caldo de pescado: 175 ml.

 

Harinas, masas:

Harina de trigo: 200 gr.

Harina para tempura: 160 gr.

Harina de maíz: 2 cda.

 

Especias:

Clavos: 6 unidades

Pimienta negra: 1/2 cda.

Pimentón dulce: 3 cda.

Pimentón picante: 1 cda.

Comino: 1 cda.

Nuez moscada: 1/4 cda.

Pimienta de cayena: 1/2 cda.

Canela molida: 1/2 cda.

 

Lácteos:

Nata para cocinar: 200 ml.

Leche: 200 ml.

Mayonesa: 400 ml.

Yogur griego: 1

Queso tipo edam: 100 gr.

Queso mozzarella rallado

Leche: 4 cdas.

 

Otros:

Vino blanco: 1 vaso

 

Aceites La Masía:

Aceite Sumum La Masía

Aceite Clásico La Masía

Aceite Excelencia La Masía