Menú semanal del 25 al 29 de enero

Otra semana más, os traemos una propuesta de menú semanal para que os podáis organizar de una manera más optima la semana. Aquí encontrareis platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Puedes combinar nuestras sugerencias con una pieza de fruta para el postre y disfrutaras de una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Es un menú pensado para que optimices tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas preparar el menú de toda la semana. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya preparada la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

LUNES

Merluza a la cazuela

Buñuelos de coliflor

MARTES

Albóndigas de bacalao en salsa de almendras

Crema de champiñones y pollo al romero

MIÉRCOLES

Patatas a la importancia

Coca de hummus y carne del puchero

JUEVES

Alubias con chirlas

Tortilla de lechuga

VIERNES

Guiso de carne con patatas y champiñones

Merluza con coliflor gratinada

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

1 Kg. de patatas

300 gr. de judías verdes

5  cebollas

1 coliflor

2 cabezas de ajo

800 gr. de champiñones Portobello

2 pimientos verdes italianos

1 zanahoria

3 cebolletas

1 lechuga

1 limón

200 gr. de setas

Carne:

1 muslo de pollo

800 gr. de aguja de ternera

Pescado y marisco:

1 kg. merluza

1/2 kg. chirlas

500 gr. de filetes de bacalao desalado

Legumbres, pasta, arroz:

500 gr. de alubias blancas

400 gr. garbanzos cocidos

Harinas y masas:

450 gr. de harina de trigo

Pan rallado

Salsas, caldos:

400 gr. tomate troceado en conserva

2 l. caldo de pescado

1 pastilla de caldo de pollo

700 ml. de caldo de verduras

Especias:

Sal

Pimienta

Pimentón dulce

Colorante alimentario

Perejil fresco

Azafrán

Romero

Hojas de laurel

Otros:

400 ml. cerveza

2 huevos

100 gr. almendras fritas

Pan

Vino blanco

1 docena de huevos

Restos del puchero

1 cuña de parmesano

700 ml de leche

Queso rallado

Aceites La Masía:

Excelencia

Sumum

Sésamo

Clásico

Summary

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Menú semanal del 25 al 29 de enero

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Planifica tu menú semanal con esta recetas fáciles y rápidas de hacer que te ayudarán a mantener una dieta sana y equilibrada.