Menú semanal del 24 al 28 de mayo

Como cada semana os traemos nuestro menú semanal con nuevas propuesta de recetas super deliciosas para toda la semana. Platos fáciles, sanos y ligeros de cara al buen tiempo que empieza aparecer ahora. Esta recetas están basadas en la Dieta Mediterránea por lo que potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Sí acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas preparar el menú de toda la semana. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya preparada la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

LUNES

Alcachofas a la crema

Ensalada de pollo y patatas

MARTES

Pollo al whisky

Noodles con langostinos y setas

MIÉRCOLES

Solomillo en salsa de queso con patatas fritas

Mojete murciano

JUEVES

Albóndigas de rape

Ensaladilla de salmón y pera

VIERNES

Cachopo de setas

Ensalada de bacalao y alubias

 

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

800 gr. de alcachofas

1 limón

1 cabeza + 7 dientes de ajo

1 cebolleta y media

5 tomates cherry

1/2 pimiento rojo

1/2 calabacín

1 cebolla morada

150 gr. setas shitake

300 gr. de patatas

1 cebolla y media

500 gr. de tomate en conserva entero sin piel

2 peras

250 gr. de setas cultivadas

60 gr. de tomate seco en aceite

Carne:

150 gr. de taquitos de jamón

4 pechugas de pollo

5 lonchas de jamón cocido

200 gr. de solomillo de cerdo

8 filetes de ternera pequeños

4 lonchas de jamón serrano

Pescado y marisco:

10 colas de langostinos

2 latas de atún

500 gr. de rape congelado

200 gr. de langostinos

250 gr. de salmón ahumado

100 gr. de bacalao ahumado

Legumbres, pasta, arroz:

200 gr. de noodles

400 gr. de alubias blancas cocidas

Harinas y masas:

400 gr. de harina

3 rebanadas de pan

Pan rallado

Salsas, caldos:

400 ml. de mayonesa

50 ml. de mostaza

1 pastilla y media de caldo de pollo

1/2 vaso de salsa de soja

100 ml. de caldo de carne

300 ml. de caldo de pescado

Especias:

Sal

Pimienta

Perejil

Azafrán

Cebollino

Lácteos: 

400 ml. de nata para cocinar

1 cda. de mantequilla

100 gr. de queso rallado

4 lonchas de queso

Otros:

400 ml. de vino blanco

8 huevos

1 vaso de brandy

1 cda. de azúcar

100 gr. aceitunas negras

Semillas de sésamo

Aceites La Masía:

Aceite Selección Cooperativa La Masía

Aceite Excelencia La Masía

Aceite Sumum La Masía

Aceite de Lino La Masía

Aceite Clásico La Masía

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium La Masía