Menú semanal del 23al 27 de mayo

Nuevas recetas para una semana llena de sabor con nuestro Menú Semanal.

Te proponemos nuevos platos para que disfrutes de la gran variedad gastronómica que nos caracteriza. Platos inspirados en la Dieta Mediterránea, potenciando los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Si acompañas nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Que sea fácil no significa que no sean comidas sabrosas y con las que disfrutarás. Porque comer es sinónimo de disfrutar. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Pero esto no es todo, al final de este post te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparado para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Comenzamos!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 23 al 27 de mayo

LUNES

Albóndigas de pollo con salsa de calabaza

 

Berenjenas a la importancia

MARTES

Guiso de carne con salsa de verduras

 

Tortilla de bacalao

MIÉRCOLES

Jamoncitos de pollo al curry

Gazpacho blanco con huevo frito

JUEVES

Ensaladilla de pulpo con mayonesa de pimentón

Salchichas con patatas a la miel y la mostaza

VIERNES

Coliflor tikka massala

Croquetas de espinacas, bacalao y piñones

 

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

500 gr. de espinacas frescas

½ coliflor grande

Manojo de cebollino

Manojo de perejil picado

1 berenjena

½ calabaza

1 pimiento rojo

1 pimiento verde italiano

6 zanahorias

6 cebollas

1 calabacín

1.5 kg. de patatas para guarnición

2 tomates

1 lima

2 cabezas de ajo

Carne:

1 kg. de carne de cerdo

Lonchas de jamón serrano

500 gr. de albóndigas de pollo

8 jamoncitos de pollo

400 gr. de longaniza de pollo fresca

Pescado:

1.5 kg. de bacalao al punto de sal

 

300 gr. de pulpo cocido

2 latas de atún

Salsas, caldos:

Vino blanco

200 ml. de nata para cocinar

Caldo de verduras

Caldo de pollo

Vinagre de Jerez

Zumo de limón

Mostaza

Miel

Leche de coco

Harinas, masas:

Harina

Pan rallado

½ barra de pan duro

Especias:

Sal

Pimienta

Pimentón

Orégano

Laurel

Curry

Hierbabuena

Garam masala

Cúrcuma

Comino

Jengibre

Nuez moscada

Lácteos:

Leche

Queso rallado

Otros:

18 huevos

50 gr. de piñones

Aceites La Masía:

Sumum

Excelencia

Clásico

Premium

Olivar Tradicional

1 cda de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía