Menú semanal del 20 al 24 de enero

¡Buenas masieros! Te traemos un menú semanal para que puedes organizar todas tus comidas de la semana de manera fácil y evitando complicaciones. El objetivo es que puedas centrarte solo en disfrutar de comer y cocinar. Además, hemos dejado preparada la lista de la compra, para que no tengas que pensar en nada más.

Con las recetas que te proponemos, inspiradas en la Dieta Mediterránea, disfrutarás de la rica variedad gastronómica que nos caracteriza. Platos elaboradas con ingredientes de temporada, caracterizados por la presencia de verduras y el consumo moderado de carnes. Acompañando nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre, tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Nuestras recetas, además de deliciosas, son fáciles de preparar, y es que para nosotros comer implica disfrutar. La idea es que puedas prepararlo todo en una tarde. ¡Porque sabemos que tu tiempo es oro! Pero eso no es todo, al final de este post te hemos dejado ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparados para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Empezamos!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 13 al 17 de enero

LUNES

Pollo con patatas y calabacín

Berenjenas rellenas de atún

MARTES

Garbanzos con sepia y arroz

Alcachofas rellenas de carne picada

MIÉRCOLES

Mini pastel griego

Ensalada de patata con salmón a la mostaza

JUEVES

Rollo de espinacas y salmón

Rollitos de calabacín y jamón

VIERNES

Albóndigas nórdicas

Tacos crujientes de pollo y verduras

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

• Calabacín: 2
• Patatas: 1
• Berenjenas: 2
• Cebolla: 4
• Alcachofas: 4
• Espinacas: 800 g
• Ajo: 8 dientes
• Pasas: 1 puñado
• Nueces: 1 puñado
• Patatas: 400 g
• Espárragos verdes: 1 manojo
• Cebolla morada: ½
• Cebolleta: 1
• Pimiento rojo: 1
• Zanahoria: 1
• Lechuga
• Tomate: 1
• Perejil
• Laurel

Carne

• Pechuga de pollo: 2
• Carne picada de cerdo: 750 g
• Jamón serrano

Pescado, marisco:

• Atún: 2 latas
• Calamar: 300 g
• Rape: 120 g
• Salmón: 100 g
• Salmón ahumado: 200 g

Arroz, pasta, legumbres:

• Garbanzos cocidos: 400 g
• Arroz: 100 g

Salsas, caldos:

• Mostaza
• Salsa de soja
• Tomate frito
• tomate triturado
• Caldo: 2 vasos y medio + 400 ml
• Salsa ranchera

Harinas, masas:

• Harina de trigo
• Bechamel
• Masa filo
• Pan rallado
• Tortitas de trigo pequeñas

Especias:

• Hierbas provenzales
• Ajo en polvo
• Pimentón dulce
• Sésamo negro o tostado
• Comino
• Pimienta
• Eneldo
• Nuez moscada

Lácteos:

• Queso para gratina
• Queso feta
• Queso crema
• Mantequilla: 1 cda.
• Nata para cocinar: 200 ml
• Queso rallado

Otros:

• Huevos: 6
• Vino blanco: 200 ml

Aceites La Masía:

• AOVE Excelentum La Masía
• Aceite Sumum La Masía
• AOVE Olivar Tradicional La Masía