Menú semanal del 18 al 22 de octubre

Una semana más queremos sorprenderos con nuestro menú semanal. Hemos cambiado las recetas frescas y ligeras, por otras más apetecibles ahora que empiezan a cambiar las temperaturas.

Os ofrecemos recetas deliciosas y sanas, muy fáciles de preparar y perfectas para el día a día. Los platos de nuestro menú están basados en la Dieta Mediterránea, potenciando los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Si acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú semanal que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de este post te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

MENÚ SEMANAL DEL 18 AL 22 DE OCTUBRE

LUNES

Albondigas de berenjena con salsa de champiñones

Bocaditos de huevo y atún

MARTES

Fusilloni gratinados con bechamel de curry

Espinacas con huevos a la crema

MIÉRCOLES

Garbanzos salteados con setas

Pastel de calabacín y atún

JUEVES

Arroz con merluza al curry

Tortilla al horno con salchichas

VIERNES

Guiso de carne con alcachofas

Solomillo a la cerveza

 

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

8 cebollas

1 pimientos verde

3/4 cabezas de ajo

1 kg de patatas

3 berenjenas

2 calabacines

6 tomates

1 zanahoria

420gr champiñones

300 gr. de espinacas.

450 gr. de setas.

1 bote grande de alcachofas en conserva.

Guisantes

Carne:

300 gr. de carne picada de cerdo

6 salchichas frescas

500 gramos de carne de ternera en dados.

1 solomillo de cerdo.

Pescado y marisco:

250 gr. de merluza fresca.

Legumbres, pasta, arroz:

1 paquete de fusilloni de 500 gr. Pastas Romero

Arroz

Garbanzos cocidos.

Harinas y masas:

Pan rallado

Harina de trigo

Salsas, caldos:

Salsa de tomate frito

Caldo de pescado

Caldo de cocido

Especias:

Sal

Pimienta

Perejil fresco

Nuez moscada

Curry

Pimentón dulce

Comino

Orégano

Tomillo fresco

Lácteos: 

100gr parmesano en polvo

Parmesano rallado

250 ml. de nata para cocinar.

50 gr. de mantequilla.

Leche entera

Queso rallado

100 ml. de nata.

Otros:

Vino blanco

1 pastilla de caldo de carne

23 huevos

1 lata de cerveza

6 latas de atún.

Colorante alimenticio

 

Aceites La Masía:

Sumum

Excelencia

Clásico

Aceite de Lino