Menú semanal del 14 al 18 junio

Os sorprendemos una semana más con nuestro menú semanal. Cargado de nuevas propuesta de recetas deliciosas y ligeras para esta época del año. Platos fáciles y sanos para toda la semana, basados en la Dieta Mediterránea.

En nuestro menú semanal potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Sí acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú semanal que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

MENÚ SEMANAL DEL 14 AL 18 DE JUNIO

LUNES

Salteado de garbanzos con calabacín y pimiento

Ensalada de tomate con aceite de coco y melva

MARTES

Ensalada de coliflor y brócoli

Empanadillas de pollo, miel y mostaza

MIÉRCOLES

Albóndigas de pollo al curry

Hojaldre de mejillones en escabeche

JUEVES

Calamares encebollados

Brócoli gratinado con queso, jamón y huevo duro

VIERNES

Berenjenas a la parmesana

Huevos rellenos de gambas

 

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

10 dientes de ajo

1 calabacín

2 pimientos rojos

5 tomates rojo

1 coliflor

2 brócolis

5 tomates cherry

3 cebollas

1 pimiento verde

2 berenjenas grandes

1 puerro

2 zanahorias

Carne:

2 pechugas de pollo

800 g. de carne picada de pollo

100 gr. de taquitos de jamón

Pescado y marisco:

2 latas de melva en lomos

2 latas de mejillones en escabeche

300 gr. de gambas medianas

500 gr. de anillas de calamar

Legumbres, pasta, arroz:

400 gr. de garbanzos cocidos

Harinas y masas:

16 obleas para empanadillas

50 gr. pan rallado

Harina

2 láminas de hojaldre con mantequilla

3 cdas. de maicena

Salsas, caldos:

Salsa de soja

60 ml. de mostaza

10 cdas. de mayonesa

200 ml. de caldo de pollo

500 ml. de caldo de pescado

Tomate frito

1 cda. de mostaza Dijon

Especias:

Sal

Sal en escamas

Pimienta

Comino

Pimentón

Ajo en polvo

4 hojas de laurel

Perejil fresco

Colorante alimentario o cúrcuma

Nuez moscada

Albahaca

Lácteos: 

400 gr. de mozzarella

450 ml. de leche

Queso rallado

Parmesano

Otros:

2 cdas. vinagre de vino blanco

2 cdas. de azúcar moreno

1 cda. de miel

13 huevos

200 gr. de copos de maíz sin azúcar

150 ml. de leche de coco

300 ml. de vino blanco

3 pepinillos

Aceites La Masía:

Aceite Sumum La Masía

Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía

Aceite Excelencia La Masía

Aceite de Sésamo La Masía

Aceite Clásico La Masía