Menú semanal del 10 al 14 de mayo

¡Ya esta aquí el menú semanal! Y como cada semana os dejamos nuestra propuesta de recetas super deliciosas para toda la semana. Os sugerimos platos fáciles, sanos y ligeros de cara al buen tiempo que empieza aparecer ahora. Esta recetas están basados en la Dieta Mediterránea por lo que potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas preparar el menú de toda la semana. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya preparada la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

LUNES

Pollo con aceitunas a la provenzal

Ensalada de arroz

MARTES

Pasta con salmón y queso fresco

Empanadillas de berenjena con salsa de champiñones

MIÉRCOLES

Judías verdes con tomate y huevo

Quiche de espinacas

JUEVES

Pastel de arroz y carne picada

Crema de patatas canónigos y queso de cabra

VIERNES

Pasta con pollo, brócoli y bacon

Pizza casera de coliflor

 

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

3 cebollas

10 dientes de ajo

6 hojas de lechiga cortadas en juliana

1 tomate

4 zanahorias

70 gr. de maíz cocido

1 berenjena

150 gr. de champiñones

350 gr. de judías verdes

1/2 pimiento rojo

250 gr. espinacas

3 puerro

2 patatas

200 gr. de canónigos

800 gr. de alcachofas

1 limón

1 coliflor pequeña

Rúcula

Carne:

1 kg. de contramuslos de pollo

100 gr. de dados de pavo

200 gr. de carne picada

240 gr. de taquitos de jamón

1 kg. de carne picada mixta (ternera y cerdo)

Pescado y marisco:

200 gr. de lomo de salmón

Legumbres, pasta, arroz:

200 gr. arroz especial ensalada

300 gr. de lacitos de colores

400 gr. de arroz redondo

1 puñado de garbanzos

Harinas y masas:

1 cdta. de harina + rebozar

Pan rallado

1 lámina de pasta brisa o masa quebrada

Salsas, caldos:

500 gr. de tomate triturado

1 cda. de zumo de limón

1 cda. de mostaza

450 gr. tomate frito

1 l. de caldo de pollo

Especias:

Sal

Pimienta

Hiervas provenzales

Ajo en polvo

Nuez moscada

Orégano

Lácteos: 

1 yogur natural

Queso fresco

4 bricks de nata para cocinar

1 chorrito de leche

2 cdas. de queso parmesano rallado

250 gr. de queso mozzarella rallado

100 gr. de queso de cabra

 

Otros:

275 ml. de vino blanco

Aceitunas negras sin hueso

10 huevos

Aceites La Masía:

Aceite Selección Cooperativa La Masía

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium La Masía

Aceite Excelencia La Masía

Aceite Clásico La Masía

Aceite Sumum La Masía