Menú semanal del 1 al 5 de julio

Nuevas recetas para una semana llena de sabor con nuestro Menú Semanal.

Te proponemos nuevos platos para que disfrutes de la gran variedad gastronómica que nos caracteriza. Platos inspirados en la Dieta Mediterránea, potenciando los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Si acompañas nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Que sea fácil no significa que no sean comidas sabrosas y con las que disfrutarás. Porque comer es sinónimo de disfrutar. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Pero esto no es todo, al final de este post te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparado para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Comenzamos!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 1 al 5 de julio

LUNES

Lomo de cerdo a la cerveza

Canelones de brandada de merluza

MARTES

Boquerones en escabeche

Flan de calabacín

MIÉRCOLES

Pollo griego

Croquetas de chipirones

JUEVES

Fideos con sepia

Pastel de rollitos de calabacín con pollo Alfredo

VIERNES

Calamares rellenos de quinoa

Palmeritas de aceitunas

 

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

Zanahorias: 3

Cebollas: 4 y media

Ajo: 23 dientes

Puerro: 1

Calabacines: 2

Hierbabuena

Perejil

Limones: 2

Pimiento verde italiano: 1

Calabacines verdes: 3

Cebolla morada: 1

Tomates: 3

 

Carne:

Cinta de lomo de cerdo: 1 kg

Filetes de pollo: 700 g

Pechuga de pollo: 1

 

Pescado:

Merluza: 300 g

Boquerones: 500 g

Calamares: 300 g

Calamares medianos: 10 unidades

Sepia: 1

 

Arroz, pasta, legumbres:

Fideos del nº 4: 250 g

Quinoa: 250 g

 

Salsas, caldos:

Mostaza Dijon: 1 cda.

Caldo de pescado: 1 l

Caldo de verduras: 600 ml

 

Harinas, masas:

Harina de trigo: 150 g + rebozar

Pan rallado: rebozar

 

Especias:

Sal

Pimienta

Laurel

Tomillo

Pimentón

Comino

Orégano

 

Lácteos:

Leche entera: 1 l

Nata para cocinar: 650 ml

Parmesano rallado: 160 g

Yogures naturales: 2

Mozzarella rallada: 100 g

 

Otros:

Huevos: 10

Cerveza: 1 lata

Obleas de empanadillas: 1 paquete

Vino blanco: 100 ml

Vinagre de vino blanco: 75 ml

Sobres de tinta de calamar: 2

Tomate triturado: 900 ml

Mantequilla: 2 cdas.

Aceitunas con anchoas sin hueso: 250 g

Alcaparras: 4 cdas.

Hojaldre: 1 lámina

 

Aceites La Masía:

Excelencia

Clásico

Aguacate

Sumum

Olivar Tradicional