Langostinos con vinagreta de mango

Marchando una receta de Langostinos con vinagreta de mango. Un aperitivo fácil, vistoso y de lo más rico para tus comidas de Navidad. Toma nota de los ingredientes y el paso a paso, ¡que vamos a ello!

Para hacer estos Langostinos con vinagreta de mango, comenzamos pelando 12 langostinos. Para que la presentación quede más vistosa, les dejaremos la cola y los insertamos en brochetas a lo largo.

Pasamos los langostinos por harina, huevo batido y pan rallado y los freímos en Aceite Clásico La Masía hasta que estén dorados y los reservamos.

Para la vinagreta, trituramos en un vaso de batidora ½ mango, ½ cda. de vinagre, sal, pimienta y 1 cda. de AOVE Excelentum La Masía. Presentamos los langostinos acompañados de la vinagreta de mango.

Como siempre, consulta más recetas de Navidad en nuestro blog. Las tenemos dulces y saladas, muy fáciles, económicas. ¡De todo tipo para pases unas Fiestas como nunca! No te olvides de contarnos cuáles vas a probar. Y si te gusta el marisco, no te pierdas estas Almejas con leche de coco y curry.

Ingredientes:

12 langostinos
½ mango
½ cda. de vinagre
Sal
Pimienta
Harina
1 huevo
Pan rallado
1 cda. de AOVE Excelentum La Masía
Aceite Clásico La Masía

Paso 1:

Pelamos 12 langostinos, dejándole la cola, y los insertamos en brochetas a lo largo.

Paso 2:

Pasamos los langostinos por harina, huevo batido y pan rallado y los freímos en Aceite Clásico La Masía hasta que estén dorados. Reservamos.

Paso 3:

Para la vinagreta, trituramos en un vaso de batidora ½ mango, ½ cda. de vinagre, sal, pimienta y 1 cda. de AOVE Excelentum La Masía. Presentamos los langostinos acompañados de la vinagreta de mango.