Huevos rancheros

Una buena receta de Huevos rancheros es lo que necesitas para disfrutar de un menú navideño con un aire fresco y con un toque picante irresistible. Toma nota del paso a paso y prepáralos con nosotros. ¡Perfecto para esas personas a las que les encantan las recetas de siempre, con un estilo diferente!

Comenzaremos con la salsa de nuestros Huevos rancheros, que prepararemos añadiendo a una sartén un poco de AOVE Excelentum La Masía y 100 g de chorizo fresco y cocinaremos mientras lo desmenuzamos. Cuando lo tengamos, añadimos 1 cebolla picada y 1 cda. de salsa Chipotle Doctor Salsas. Cocinamos hasta pochar la cebolla. Entonces, añadimos 150 g de tomates cherry cortados en cuartos y los salteamos. A continuación, añadimos 330 ml de salsa de tomate y ½ taza de caldo de pollo, sal y pimienta. Removemos y cocinamos a fuego lento 8-10 minutos.

Añadimos 4 huevos y cocinamos a fuego lento y con la tapa puesta 10 minutos.

Para terminar, añadimos 100 g de queso feta desmenuzado y 1 manojo de cilantro picado.

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Ingredientes:

• 100 g de chorizo fresco
• 1 cebolla
• 150 g de tomates cherry
• 330 ml de salsa de tomate
• ½ taza de caldo de pollo
• Sal
• Pimienta
• 4 huevos M
• 100 g de queso feta
• 1 manojo de cilantro
• 1 cda de Chipotle Doctor Salsas
• AOVE Excelentum La Masía

Tu opinión:

Nombre

Huevos rancheros

Publicado

2023-11-30

Tiempo de preparación

10M

Tiempo de cocción

20M

Tiempo total

40M