Hojaldre de Salmón
Hoy te proponemos una opción genial de entrante para tu almuerzo. La receta de hojaldre con salmón se prepara súper fácil y está riquísima.
Ingredientes:
- 2 rodajas de salmón limpias.
- Masa de hojaldre.
- Sal.
- Pimienta.
- 1 huevo.
Para la bechamel:
- Harina.
- Leche.
- Sal.
- Nuez Moscada.
- Aceite de Oliva Sumum La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En primer lugar preparamos la bechamel: en una sartén añadimos Aceite de Oliva Sumum La Masía y tostamos la harina. Cuando esté tostada, incorporamos la leche poco a poco y vamos removiendo hasta formar una crema. Echamos una pizca de sal y nuez moscada y reservamos.
Paso 2:
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo. Extendemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear y la cortamos en cuatro trozos iguales (algo mayores que las rodajas de salmón).
Paso 3:
Colocamos cada rodaja de salmón en el centro de una lámina de hojaldre, las salpimentamos y cubrimos con bechamel. Humedecemos los laterales sobrantes del hojaldre y cubrimos las rodajas con las otras dos láminas de hojaldre.
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Es una receta muy nutritiva y fácil de hacer.
Tiene que estar rico
Salmon
Salmón al hojaldre. Buenísimo
Paquetitos de hojaldre con Salmón .buenísimo