Hamburguesa Casera de Ternera

Hoy hemos preparado uno de nuestros platos preferidos y que encanta a todo el mundo. Cocina junto a los más pequeños esta exquisita receta de hamburguesa casera de ternera.

La hamburguesa es un plato típico en todas las cocinas. Puedes encontrar hamburguesas en muchos restaurantes de comida rápida, sin embargo, no hay nada mejor como hacer nuestra propia hamburguesa en casa. Al ser casera, podemos asegurarnos de utilizar ingredientes frescos y saludables, además de poder hacerlas a nuestro gusto.

Este plato aporta muchos beneficios y propiedades a nuestra dieta, ya que la carne de ternera es rica en zinc. Por otro lado, incluir verduras en nuestra hamburguesa casera de ternera, además de aportar sabor, hará nuestra comida más sana.

La hamburguesa casera además es un alimento muy versátil, el cual podrás modificar los ingredientes añadiendo los que más te gusten o eliminando aquellos que prefieras.

Si te gustan las hamburguesas de ternera, también puedes probar nuestras mini hamburguesas de ternera caseras, ¡te encantarán!

Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación, ¡querrás preparar esta sabrosa hamburguesa casera de ternera cada semana!

Ingredientes para la hamburguesa casera de ternera (para 4 personas):

500 g de carne de ternera
1 cucharadita de sal y pimienta
1 y 1/2 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de kétchup
2 yemas de huevo
1 cebolla morada
Tomate
Bacon
Queso cheddar
Pan de hamburguesa
Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía

Paso 1:

Cortamos la cebolla morada muy fina. En un bol mezclamos, la carne, la mostaza, la salsa inglesa, la cebolla, el ketchup, las dos yemas de huevo y salpimentamos. Mezcla y deje reposar por lo menos durante media hora para que se integren todos los sabores.

Paso 2:

Calienta la plancha, añade unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y deja cocinar la carne por cada lado aprox. 3 minutos. Incorpora el queso cheddar para que se funda.

Paso 3:

Calienta un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía para dorar el bacon. Sirve acompañada de tomate.