Gofres

Marchando uno de esos platos de repostería que tanto gustan . Sorprende a todos con esta sencilla receta de gofres caseros, no podrán resistirse. Rápida y muy rica. ¿Te animas?

Ingredientes:

3 huevos.
410 ml. de leche.
250 gr. de harina.
2 cdtas. de levadura en polvo.
½ cucharadita de sal.
110 gr. de mantequilla.
2 cdas. de azúcar.
Molde para gofres Ibili.
Aceite de Oliva Clásico La Masía.

Paso 1:

En un cuenco, batimos los huevos e incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente. Sin dejar de remover, añadimos la leche poco a poco. Agregamos la harina, la sal y la levadura en polvo. Seguimos mezclando. Incorporamos el azúcar y removemos bien hasta obtener una mezcla sin grumos.

Paso 2:

Pincelamos los moldes para gofres Ibili con Aceite de oliva Clásico La Masía. Vertemos la mezcla en los moldes. Horneamos a 220º durante 8 minutos.

Paso 3:

Sacamos, desmoldamos los gofres y los horneamos del otro lado 5 minutos más o hasta que estén dorados. Servimos acompañados de helado, sirope, fruta…