Flamenquines de Pan de Molde

Seguro que no has probado los flamenquines de está forma tan peculiar. Un plato delicioso y perfecto para el almuerzo. Prepara con nosotros la receta de flamenquines de pan de molde.

Ingredientes:

4 rebanadas de pan sin corteza.
4 lonchas de jamón cocido.
4 lonchas de queso tipo tranchetes.
1 huevo.
Pan rallado.
Aceite de Oliva Clásico La Masía.
Sal.

Paso 1:

Extendemos con ayuda de un rodillo 4 rebanadas de pan de molde sin corteza. Colocamos encima de cada rebanada 1 loncha de jamón cocido y 1 loncha de queso.

Paso 2:

Enrollamos cada rebanada sobre sí misma y la envolvemos con papel film dándole forma de flamenquín. Los reservamos unos minutos para que mantengan bien la forma.

Paso 3:

Pasamos los flamenquines por huevo batido y pan rallado, teniendo cuidado de sellar bien los extremos. Los freímos en abundante Aceite Clásico La Masía y reservamos sobre papel absorbente.