Ensalada Waldorf
Hoy os proponemos un plato sin gluten y muy económico, ideal para todos. La receta de ensalada Waldorf es un estupendo entrante preparado con lechuga, apio, manzana, nueces y mayonesa. ¡No puede ser más fácil!
Esta fue creada en el famoso hotel Waldorf-Astoria de Nueva York en el siglo XIX y se ha ganado un lugar destacado en la gastronomía internacional gracias a su combinación de sabores frescos, texturas variadas y su versatilidad como entrante o acompañamiento.
Con ingredientes básicos y económicos, la ensalada Waldorf es una opción fresca, ligera y nutritiva que se adapta a cualquier ocasión.
Lo que hace especial a esta receta es su sencillez. Con pocos pasos y sin necesidad de cocción, puedes preparar una ensalada que combina lo mejor de los vegetales frescos y frutos secos. Además, puedes personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos, como uvas pasas, pollo a la plancha o un toque de mostaza en la mayonesa, para adaptarla a tus gustos.
Perfecta para acompañar comidas ligeras, como entrante en una cena especial o incluso como plato único en los días más calurosos. ¡Prepara esta deliciosa receta de ensalada Waldorf!
Ingredientes para la ensalada Waldorf:
Para la ensalada:
- 1 lechuga
- 2-3 ramas de apio
- 1 manzana
- 125 g de nueces peladas
- Sal
Para la mayonesa:
- 1 huevo
- Zumo de limón
- Sal
- Aceite de Oliva Clásico La Masía
Cómo hacerlo:
Paso 1:
Tostamos las nueces en una sartén y reservamos. Ponemos en un vaso batidor 1 huevo, zumo de limón, sal y Aceite de Oliva Clásico La Masía y preparamos la mayonesa.
Paso 2:
Pelamos y cortamos en trozos la manzana y el apio. Mezclamos en un bol el apio, la manzana, parte de las nueces y la mayonesa.
Paso 3:
Centrifugamos la lechuga. Montamos una bandeja con una cama de lechuga troceada. Repartimos por encima la mezcla de mayonesa con el apio, la manzana y las nueces. Decoramos con el resto de nueces y servimos bien fría.
Based on 33 Review(s)
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Me parece una ensalada muy nutritiva y sana me encanta la receta
Exquisita esta ensaladita y con el toque chorrito de Aceite La Masia !!! superior !!
muy saludable
Pues esta receta me encanta y falcil de hace y apetecer ! Y muy buena ! Y nutritiva para comer !!
¡Gracias!
Muy rica y nutritiva ensalada. Parece decir comeme…….
Me repito, buenisima ensalada y apetece siempre. Un saludo.
Ensalada Waldorf , el juego de los lunes.
Hola, Juluo. Le recordamos que para nuestro #JuegoDelLunes contabilizamos las respuestas que nos llegan a la publicación del juego en Facebook. Pásese por nuestra página y coméntenos. El plazo para participar termina hoy a las 23:59 horas. ¡Suerte!
Saludos.
Me apetece probarla tiene una pinta estupenda
Anímese, Mari Carmen. Le encantará.
Saludos.
M’encanta l’amanida i sempre en faig d’aquests tipus, encara q la maionesa no es dl meu gust i la supliria amb un bon raig dl bon oli d’Oliva verge extra d La Masia!!!….
Gracias, Tina. Aliñar la ensalada con aceite es una buena alternativa para cualquier ensalada
Me ha encantado la receta!!!!
Sanisimooo
Que pinta tan buena…!!!
¡Gracias! No te olvides de contarnos cuando te animes a probarla