Empanadillas de manzana

Amantes de los postres con manzana, hoy os traemos uno que os va a encantar. Nuestra rica receta de empanadillas de manzana. Ni os contamos lo espectaculares que están y lo fáciles que son de hacer.

Ingredientes:

Un paquete de obleas de empanadillas.
4 manzanas.
50 gr. de azúcar moreno.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 huevo.
Azúcar glas.
6 cdas. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía.

Paso 1:

En una sartén, 6 cdas. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía, 2 manzanas grandes cortadas en dados y sin piel y 50 gr. de azúcar moreno. Cocinamos a fuego suave. Cuando la manzana esté blanda, añadimos 1 cdta. de canela en polvo. Removemos y cocinamos un par de minutos. Reservamos y dejamos enfriar.

Paso 2:

En el centro de obleas para empanadillas, colocamos un poco de la mezcla de manzana y la cerramos bien con la ayuda de un tenedor. Pincelamos las empanadillas con huevo batido.

Paso 3:

Horneamos a 180 hasta dorar.