Cupcakes de lasaña

Si te encanta la lasaña pero buscas una forma original y divertida de presentarla, estos Cupcakes de Lasaña son la opción perfecta. Con el mismo sabor casero de siempre, pero en un formato individual ideal para sorprender en reuniones, aperitivos o cenas especiales, esta receta es tan fácil de hacer como deliciosa de disfrutar.

La base de esta versión mini de lasaña la forman las placas de canelones precocidas, que se moldean en forma de cupcake para envolver un relleno jugoso y lleno de sabor. Para ello, cocinamos una mezcla de carne picada de cerdo, cebolla, ajo y tomate frito Starlux, aderezada con un toque de orégano, que le aporta el inconfundible aroma de la cocina italiana. Todo esto se complementa con una suave capa de bechamel y queso rallado, que al gratinarse en el horno crea una textura dorada y crujiente irresistible.

El secreto para que estos cupcakes de lasaña queden perfectos está en el uso de Aceite de Oliva Sumum La Masía, que potencia el sabor de los ingredientes y ayuda a conseguir un dorado uniforme y apetitoso.

Sencillos de preparar y con una presentación espectacular, estos Cupcakes de Lasaña son ideales para cualquier ocasión. Ya sea como entrante o como plato principal, su combinación de sabores te conquistará desde el primer bocado.

Ingredientes para las Cupcakes de lasaña:

- 12 placas de canelones precocidas.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 400 gr. de carne picada de cerdo.
- 400 gr. de tomate frito Starlux.
- Orégano.
- 200 ml bechamel.
- Queso rallado.
- Aceite de Oliva Sumum La Masía.

Paso 1:

En un bol con agua caliente, dejamos reposar 12 placas de canelones precocidas el tiempo que indique el fabricante.

Paso 2:

En una sartén con Aceite de Oliva Sumum La Masía, pochamos 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados. Agregamos 400 gr. de carne picada y sal y cocinamos. Cuando la carne esté casi hecha, añadimos 400 gr. de tomate frito Starlux y removemos. Reservamos.

Paso 3:

Pincelamos con aceite un molde para cupcakes y montamos la receta colocando una placa de canelones, una cucharada de carne, una cucharada de bechamel y queso rallado. Repetimos, terminando con orégano. Horneamos 15 minutos a 180º.