Crema de Zanahorias
Hoy os traemos una receta saludable y súper rica para incluir en tu menú semanal. La receta de crema de zanahorias es muy fácil de elaborar y requiere de pocos ingredientes.
Preparar una crema reconfortante para los días más fríos del año es una opción ideal. Ya sea para el almuerzo como primer plato o para una cena más ligera, la crema de zanahorias tiene todos los ingredientes para que sea una comida completa y nutritiva.
La zanahoria es un alimento con una gran cantidad de beneficios y propiedades, ya que es rico en fósforo, favorece la digestión y evita la retención de líquidos. Además, es perfecto en verano porque facilita el bronceado de manera saludable y natural. Por lo que, nuestra receta es ideal para aquellas personas que siguen una dieta más saludable y quieren evitar alimentos procesados por unos frescos y de calidad.
Si eres amante de las cremas como nosotros, también puedes probar otras opciones como: crema de calabaza con verduras asadas y garbanzos especiados o crema de gambas al ajillo.
A continuación, te dejamos el paso a paso para que pruebes la mejor receta de crema de zanahorias. ¡Te encantará!
Ingredientes para crema de zanahorias (para 6 personas):
- 6 zanahorias
- 1 patata mediana
- 1 puerro mediano
- 1 cebolla
- 2 quesitos
- Sal y pimienta blanca
- Aceite de Oliva Clásico La Masía
- 1 litro de agua
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En una olla, añadimos Aceite de Oliva Clásico La Masía, rehogamos la cebolla y el puerro unos minutos.
Paso 2:
Añadimos las zanahorias cortadas en rodajas. Incorporamos la patata y rehogamos unos minutos.
Paso 3:
Añadimos el agua, salpimentamos y dejamos cocinar 30-40 minutos. Al final, añadimos 2 quesitos y batimos.
Based on 168 Review(s)
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RECETAS ESPECIALES
Riquisima en casa se hace todas kas semanas
¡Genial, M José!
Este plato puede ser un buen primero para las personas que queremos perder peso
Desde luego, es una receta muy nutritiva y la zanahoria es baja en calorías 🙂
Rica crema y ssbrosa
Gracias, Juan 🙂
Muy buena y sabrosa esta crema además muy saludable contiene varias vitaminas
Gracias, Ramón. Las zanahorias son un alimento de lo más nutritivo. Son ricos en antioxidantes y en vitamina A. ¡Saludos!
Si le añades un brik de nata para cocinar te queda espectacular
Lo tenemos en cuenta, Mauri. Gracias.
Ideal para mi dieta,además riquisima
Tambien muy buena esta receta la voy hacer. Gracias
quedo delicioso una receta facil y rica de hacer.
¡Gracias!
Está mejor sin el queso…
Si lo prefiere, no lo añada. Estará rico igualmente 🙂
Super rica, y facil de preparar, gracias
¡Gracias!
Me encanta siempre la suelo hacer con esta receta
Gracias, Pitufina
Está genial. Siempre vengo a mirar la receta para no meter la pata.
Gracias, Fernando. Nos alegra que le guste
Hice la receta y está buenísima….. la patata no se la puso. Pero repito estaba riquísima
Genial. Lo importante es que esté bueno, con o sin patata 😉
Sencilla, económica, nutritiva y…, muy rica! Añadiendo nata gana sabor (y calorías).
¡Gracias! Nos encanta que le guste
Desde que la probé, no dejo de hacerla cada poco y congelar para apuros, està buenísima y no puede ser más sencilla de hacer
¡Gracias! Nos encanta que le haya gustado, Jenni
Que es Puerro? Spanish or english.
Hola, Rakell. El puerro también es conocido como cebolla larga. Lo puede encontrar sin problemas en cualquier frutería o supermercado
riquiiiisima la crema de zanahorias y muy barata
¡Gracias!
Puede que quede mas sabrosa si en vez de agua se cocinara con caldo de ave o de verduras. Aunque sea un caldo ligero siempre le aportará mas sabor que el agua.
Claro que sí, Ignacio. Podemos usar perfectamente un caldo para ganar en sabor 🙂
Está buenísima, la hago desde hace tiempo y siempre sale buenisima
¡Genial!
y si echas por encima unas semillas de sesamos ya lo bordas
¡Adelante con las semillas! De hecho, puede añadirle un poquito de nuestro nuevo Aceite de sésamo justo antes de tomar esta crema
De varias recetas esta es la que mas me gusta.
Muchas gracias, Josefina. ¡Cómo nos gusta leer eso! 🙂
Igualmente buena sin puerto. Un poco de vino blanco en el paso 1 le da un buen sabor final. Hechar poca pimienta blanca si queremos que no sea muy picante.
Gracias por su sugerencia
Crema muy rica y fácil de hacer..
Muchas gracias
Me encanta, es súper sencilla y está buenísima, yo la hago sin el quesito y está igual de buena ?