Crema de calabacín y judías verdes sin gluten

La crema de calabacín y judías verdes sin gluten es una receta sencilla y saludable que combina sabores suaves y frescos en un plato perfecto para toda la familia. Esta crema, elaborada con ingredientes naturales como calabacines, judías verdes y caldo de ave, es una excelente opción para disfrutar de una comida ligera y nutritiva.
El queso fresco sin gluten aporta un toque cremoso que convierte esta crema en una delicia irresistible, mientras que el aceite de oliva virgen extra realza todos los sabores, añadiendo un toque mediterráneo inconfundible. Ideal como entrante o como plato principal ligero, esta crema es tan versátil como deliciosa.
Esta receta es tan versátil que puede disfrutarse tanto caliente, en días fríos, como templada o fría en épocas más cálidas, convirtiéndola en una opción para cualquier estación del año. Es perfecta para toda la familia, y una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta de forma deliciosa y atractiva.
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta exquisita crema de calabacín y judías verdes sin gluten paso a paso. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, tendrás en tu mesa un plato nutritivo y delicioso que se convertirá en un imprescindible en tu recetario. ¡Anímate a probarla y deja que su sabor fresco y natural te conquiste!
Ingredientes para la crema de calabacín y judías verdes sin gluten:
- 2 calabacines
- 200 gr de judías verdes
- 1 l. de caldo de ave
- Queso fresco sin gluten
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
br>Cortamos en dados el queso fresco en dados y los calabacines. Cortamos también las judías verdes en trozos pequeños.
Paso 2:
br>En una olla con Aceite de Oliva Excelencia La Masía rehogamos la verduras con un poco de sal. Cuando se empiecen a dorar, añadimos el caldo. Dejamos que hierva y cocinamos durante 20 minutos.
Paso 3:
br>Retiramos del fuego y batimos hasta conseguir una crema fina. Servimos aderezado con un poco de aceite y dados de queso fresco sin gluten.






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