Cestas de pasta filo con champiñones, foie, manzana y piñones

Esta receta de Cestas de pasta filo con champiñones, foie, manzana y piñones no puede faltar en tu menú para estas fiestas. Unos canapés de Navidad, preparados con ingredientes naturales, perfectos para disfrutar de la comida casera en estos días tan especiales. ¡Anímate a cocinar esta receta navideña con nosotros y disfrútala con los tuyos!

Ingredientes para hacer esta receta de Cestas de pasta filo con champiñones, foie, manzana y piñones:

Para preparar esta receta navideña de cestas de pasta filo con champiñones, foie, manzana y piñones necesitaremos pocos ingredientes y muy fáciles de encontrar. Aquí te los dejamos:

4 láminas de masa filo
1 cda. de foie
1 cebolla pequeña
1 manzana pequeña
300 g de champiñones laminados
30 g de piñones
200 ml de bechamel
Aceite de oliva Sumum La Masía

Paso a paso de la receta:

¿Todo listo? Pues echa un ojo al paso a paso y empecemos a cocinar juntos.

Paso 1. Preparamos el relleno de las cestas

En una sartén con aceite de oliva Sumum La Masía, tostamos 30 g de piñones y los reservamos. Por otro lado, sofreímos con aceite de oliva Sumum La Masía 1 cebolla pequeña con sal. Cuando esté dorada, añadimos 300 g de champiñones laminados y los cocinamos. Cuando estén tiernos, añadimos 1 cda. de foie e integramos bien. Seguidamente, añadimos 1 manzana pequeña picada, 200 ml. de bechamel y los piñones tostados. Integramos todo bien y reservamos hasta atemperar.

Paso 2. Rellenamos las cestas

Pincelamos 1 hoja de pasta filo con aceite de oliva Sumum La Masía. Colocamos otra hoja encima y repetimos la operación 3 veces más. Cortamos la pasta filo en 6 unidades.

Paso 3. Horneamos

Colocamos cada cesta de pasta filo en un molde para cupcakes y la rellenamos. Horneamos 15 minutos a 180º.

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Además de aperitivos y canapés, como estas Cestas de pasta filo con champiñones, foie, manzana y piñones, en nuestro blog podrás encontrar una gran variedad de recetas de Navidad originales y fáciles. Primeros platos, cremas, postres e incluso guarniciones, todo lo necesario para que tu menú navideño sea perfecto. ¡Descúbrelas con nosotros y disfruta de unas fiestas llenas de sabor!