Canapés de calabaza, queso y nueces

Esta receta de Canapés de calabaza, queso y nueces está pensada para que vaya directa como entrante en tu mesa de Navidad. ¿Los preparamos juntos?

Comenzaremos con la base de nuestros canapés de calabaza. Para ello, cortamos ½ calabaza en rodajas finas y luego cortamos círculos con un aro de emplatar. Puedes usar un aro con forma lisa o incluso puedes utilizar otros con formas navideñas, por ejemplo.

Por otro lado, en una sartén con muy poco aceite de oliva Clásico La Masía, doramos las rodajas de calabaza 2 minutos por cada lado. Reservamos en papel absorbente y salpimentamos. Por otro lado, caramelizamos 1 cebolla cortada en juliana en una sartén, a la que habremos echado 1 cda. de aceite de oliva Clásico La Masía.

Montamos los canapés de calabaza. Sobre cada rodaja de calabaza, añadimos queso crema, cebolla caramelizada y media nuez pelada. Pasamos todos los canapés a una fuente de horno y los hacemos al horno 2 minutos a 180º.

Encuentra muchas más ideas de aperitivos de Navidad en nuestro blog. En esta sección, además, te dejamos multitud de propuestas de platos principales y postres para estas fechas.

Ingredientes:

• ½ calabaza.
• 1 cebolla.
• 100 g de queso crema.
• 12 nueces.
• Cebollino.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite Clásico La Masía.