Cake pops

Los cake pops son una receta casera, divertida y deliciosa, perfecta para sorprender en cumpleaños, celebraciones o simplemente para disfrutar de un capricho dulce. Estas pequeñas bolitas de bizcocho cubiertas de chocolate combinan texturas suaves y crujientes, creando un bocado irresistible tanto para niños como para adultos.

Elaborados con magdalenas desmenuzadas, queso crema y un toque de azúcar glass, los cake pops logran una textura cremosa y esponjosa en su interior. Se cubren con una capa de chocolate blanco o chocolate con leche y se decoran con virutas de colores u otros adornos de repostería, permitiendo personalizarlos a tu gusto. El toque final de Aceite de Girasol Masiasol La Masía ayuda a que el chocolate quede suave y brillante, perfecto para una cobertura profesional.

Estos dulces no solo son deliciosos, sino también ideales para hacer con niños o como un regalo casero y original. Además, puedes adaptar la receta para versiones sin azúcar o light, utilizando ingredientes alternativos.

Sigue leyendo para descubrir cómo cocinar estos irresistibles cake pops paso a paso. Un postre natural 100%, creativo y perfecto para cualquier ocasión. ¡Un bocado dulce y divertido que encantará a todos!

Ingredientes cake pops:

50 gr. chocolate blanco.
50 gr. chocolate con leche.
20 gr. azúcar glass.
120 gr. magdalenas.
40 gr. queso crema.
Decoración de repostería: virutas…
Palillos de brocheta.
Aceite de girasol Masiasol La Masía.

Paso 1:

Desmenuzamos bien 120 gr. de magdalenas en un recipiente. Añadimos 40 gr. de queso crema y mezclamos. Agregamos 20 gr. de azúcar glas y seguimos mezclando hasta obtener una masa compacta. Hacemos bolitas con la masa.

Paso 2:

En un cuenco, añadimos unas 2-3 onzas de chocolate blanco y, en otro cuenco, otras 2-3 onzas de chocolate con leche. Derretimos en el microondas en golpes de 15 segundos con un poco de Aceite Masiasol La Masía. Mojamos el extremo de los palillos y los insertamos en el centro de los cake pops. Colocamos sobre un plato y dejamos enfriar en la nevera 1 hora.

Paso 3:

En un cuenco, derretimos en el microondas el resto de chocolate blanco (unos 40 gr.) con un poco de aceite Masiasol. Lo hacemos en golpes de 15 segundos. Repetimos la misma operación con el chocolate con leche. Cubrimos los cake pops con el chocolate derretido y los decoramos. Dejamos enfriar hasta que el chocolate se solidifique.